Ouverte depuis 2023, cette adresse du groupe Six Senses est le refuge idéal pour oublier l’agitation du monde le temps d’un weekend.
Jour 1 : Éveil des sens et poudreuse
Le jour se lève sur la station de ski helvète. Depuis votre lit, à travers la large véranda de votre suite, une fois les rideaux ouverts, vous apercevez au loin le soleil qui se lève. Au pied de votre terrasse, les amas de neige et quelques sapins viennent parachever cette carte postale idyllique. Une carte postale qui met la nature au premier plan, à observer dans une chambre minimaliste, dans un camaïeu de couleurs organiques, pour lui laisser le premier rôle.
Envie d’un petit-déjeuner léger ou roboratif ? Direction le Wild Cabin. Dans une ambiance chaleureuse, les grands classiques du genre comme l’œuf Benedict sont à déguster, tout comme cet œuf posé sur un lit de raclette et de pommes de terre. Contexte montagnard oblige. Après avoir satisfait ce premier sens – car cela ne vous a pas échappé, nous sommes au Six Senses, qui célèbre la sensualité sous tous ses aspects –, pourquoi ne pas prendre part à une séance de respiration guidée ? Bien que l’expérience puisse sembler déroutante par certains aspects, votre détente sera assurée, même pour les non-initiés. L’envie d’une sieste pourrait vous saisir.
Pour ceux qui souhaiteraient prendre un déjeuner léger, ou tout simplement se détendre, le Ora Bar & Lounge semble tout indiqué. En plus de ses généreuses assises, le bar, qui s’est offert une toute nouvelle mouture en 2025, propose une foule de cocktails, comme le surprenant Negroni Valaisan, ainsi que plusieurs assiettes à partager, allant des croquettes au club sandwich.
D’autres voudront certainement goûter aux pistes au pied de l’hôtel. Et pour cause : l’établissement propose une conciergerie ski sur place, mais aussi des locations d’équipement, et peut aussi prendre en charge votre forfait pour les remontées mécaniques. Bref, pas de complications liées à l’organisation. Enfin, clou du spectacle, sur les derniers mètres de la piste qui borde l’hôtel, une porte sur votre gauche permet de regagner sans encombre l’ambiance feutrée et chaleureuse du Six Senses Crans-Montana.
L’heure du dîner approchant, il est grand temps de gagner la table du Byakko, restaurant japonais, au concept fraîchement revu et corrigé. Le Tasting Menu offre un bel aperçu du savoir-faire de l’équipe, accompagné par toute une série de vins de la région. Parmi les séquences qui ont su nous séduire, une huître relevée d’une vinaigrette au yuzu, ou encore un crabe royal à la sauce hollandaise.
Jour 2 : Bien-être du corps
Cette deuxième journée est consacrée au repos. Et elle commence par une séance de spa des plus fantastiques grâce à son offre longue comme le bras : bain de vapeur, bassin d’eau froide, sauna finlandais, sauna en pierre et sauna au sel biologique. Bref, un chapelet de possibilités couronné par une piscine chauffée, elle-même coiffée par un plafond suspendu en bois, comme pour faire écho aux bouleaux de la cour qui lui fait face.
La suite se passe dans une cabine du spa. Vous y recevez un massage holistique d’une heure. Un soin sur mesure, au cours duquel vous pouvez demander à votre thérapeute de se concentrer sur une zone spécifique et de vous masser avec l’huile de votre choix. Encore une occasion de lâcher prise.
Pour ceux qui préféreraient une matinée sportive de glisse, un après-ski au Club Alpin s’impose. Accessible depuis les pistes, la terrasse de l’établissement est des plus agréables par beau temps, et offre aussi une vue incroyable sur les sommets enneigés. Dans l’assiette, des mets régressifs et roboratifs de circonstances, comme une pizzetta margherita, un burger (avec raclette, of course), mais aussi l’indispensable fondue.
Après une brève digestion, les plus vaillants pourront s’offrir une séance de yoga de 50 minutes, afin de délasser leurs muscles endoloris. Comme la vie est bien faite, votre studio se situe à deux pas du spa, où vous pourrez vous remettre de vos exploits.
Une fois l’heure du dîner venue, si la faim vous tenaille, le Wild Cabin saura vous satisfaire, en vous proposant toute une série de plats de brasserie aux inspirations helvètes. Au programme, filet mignon et tartare de bœuf, sans pour autant négliger les palais végétariens avec carpaccio de betteraves ou encore steak de céleri rave.
Le séjour touche à sa fin, mais il y aura toujours des occasions pour visiter à nouveau le Six Senses Crans-Montana. Et pour cause, l’hôtel est ouvert tout au long de l’année. Une bonne excuse pour retrouver les sommets cet été.
Six Senses Crans-Montana
Route des Téléphériques 60, Crans-Montana (Suisse)
sixsenses.com/fr/hotels-resorts/europe/switzerland/crans-montana
Six Senses Crans-Montana Restaurant Byakko ©Six Senses Hotels Resorts & Spas
