DESCUBRA EL PAÍS A TRAVÉS DE LA HISTORIA DE SUS DESTILERÍAS
En Irlanda del Norte, la Spirit Trail y el Pasaporte a las Destilerías ofrecen la oportunidad de explorar las destilerías históricas del país. Una ruta excepcional para los amantes de las bebidas espirituosas.

LA RUTA DE LAS BEBIDAS ESPIRITUOSAS Y LA EXPERIENCIA DEL PASAPORTE DE DESTILERÍAS

Irlanda del Norte siempre ha sentido pasión por la destilación. Íntimamente ligadas a la historia del país, las bebidas espirituosas son parte integrante de la cultura celta. A través de la Spirit Trail y el Distillery Passport, Irlanda del Norte quiere ahora ayudar a los visitantes a descubrir la diversidad, la calidad y el carácter único de las bebidas espirituosas norirlandesas. ¿La idea? Una guía de 14 experiencias únicas en destilerías de toda Irlanda del Norte, donde los visitantes pueden conocer a los apasionados artesanos que hay detrás de cada marca y degustar una amplia gama de licores inconfundibles. Con la esencia de la tierra que los vio nacer, todos estos licores ofrecen una paleta de gustos y sabores únicos. Es una forma estupenda de conocer la sensación gustativa única que ofrece cada uno de ellos. Con cada nueva excursión, los visitantes podrán sellar su pasaporte. ¡Una vuelta al mundo de sabores en un solo destino! Es hora de ponerse en marcha...

VISITA BELFAST DE FORMA DIFERENTE

Belfast es una ciudad dinámica, cosmopolita y con un aire de optimismo. Tradicionalmente, se puede visitar la ciudad en autobús, taxi o barco. Pero para descubrir la verdadera cara de esta capital europea, nada como una visita a sus destilerías. La principal destilería de la ciudad, la Belfast Artisan Gin School, ofrece la experiencia "Haz tu propia ginebra". Un taller de dos horas para fabricar, embotellar, etiquetar, poner nombre y sellar su propia botella de ginebra. Belfast, cuna de colosales astilleros, alberga también el Museo del Titanic de Belfast, que recorre la construcción del prestigioso transatlántico. Es en el corazón de este lugar cargado de historia donde los Titanic Distillers reinventan la tradición del whisky de Belfast. Más espectacular aún, una exploración de la histórica prisión de Crumlin Road conduce a los visitantes hasta la destilería McConnell's, que se ha instalado en el ala A del edificio restaurado. McConnell's Irish Whisky, la marca homónima nacida en Belfast en 1776, es famosa en todo el mundo. En este marco único, donde se perpetúa el saber hacer ancestral, la destilería se ha comprometido a restaurar y perpetuar la leyenda de los whiskies irlandeses. ¿Está preparado para escuchar los secretos susurrados de la destilería?

EL NORTE DE IRLANDA FUERA DE LOS CAMINOS TRILLADOS

Con sus 14 destinos, la Spirit Trail and Distillery Passport invita a los visitantes a descubrir tierras desconocidas. Cerca de Belfast, un viaje a la península de Ards llevará a los amantes de los espirituosos hasta la destilería de Copeland. Situada en el antiguo cine, es famosa por su whisky, ginebra y ron artesanales, ricos en patrimonio y comunidad. Esta ciudad portuaria fue antaño la de mayor actividad de Irlanda del Norte. Marineros de todo el mundo desembarcaban aquí con licores y especias poco comunes. Hoy, la destilería ha adoptado todas sus historias de contrabandistas, batallas salvajes, viajes extraordinarios y hazañas marineras para producir sus licores costeros. Y no duda en contarlas a cualquiera que se atreva a cruzar sus puertas.

Otra destilería histórica, otro ambiente: la destilería Old Bushmills es la destilería de whisky con licencia más antigua del mundo. Fue en 1608 cuando el rey Jaime I concedió a esta pequeña localidad de la escarpada costa norte de Irlanda del Norte el derecho a destilar whisky. Cuatrocientos años después, la destilería sigue utilizando cebada irlandesa y el agua única de su propio arroyo para elaborar su elixir, que se disfruta en todo el mundo. Una visita imprescindible para sumergirse en la historia de Irlanda del Norte, ¡con moderación!

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