En el corazón de sus viñedos, la famosa casa de champán ha presentado un proyecto arquitectónico, creado en colaboración con el dúo de diseñadores italianos Formafantasma. El proyecto está dedicado a la biodiversidad.
De momento, es sólo un comienzo, pero extraordinario. El pasado mes de septiembre, Formafantasma inauguró la Îlot de Biodiversité, la primera parte del proyecto Cohabitare, situada en el corazón de los viñedos de Perrier-Jouët. ¿Qué forma adopta esta instalación? Setenta y cuatro postes estructurados por módulos de terracota, fabricados artesanalmente en Francia y acabados con una gama de esmaltes naturales de óxido de hierro. Sus vivos colores atraen a pájaros e insectos, así como a murciélagos. Instalados en una superficie de 285 metros cuadrados, estarán rodeados de plantas autóctonas que proporcionarán alimento a las especies animales, al tiempo que servirán de hábitat a los insectos gracias a las aberturas y cavidades de diversos tamaños previstas a tal efecto.
El objetivo de este proyecto es fomentar la biodiversidad local, cuyos ritmos serán observados por un comité científico", explica el dúo en su cuenta de Instagram. También se llevará a cabo un estudio con el Muséum national d'histoire naturelle de París, para establecer indicadores de biodiversidad tanto para Cohabitare como para las parcelas de viñedo gestionadas mediante viticultura regenerativa, un "enfoque holístico que beneficia al clima, los ecosistemas y la biodiversidad, así como al bienestar de la comunidad", que la casa de champán ha adoptado en los últimos diez años para minimizar su impacto en el medio ambiente y contribuir a enriquecer la biodiversidad.
Con motivo de la inauguración de la isla, se invitó a los huéspedes a disfrutar de un "Banquete de la Naturaleza", para el que Formafantasma diseñó una vajilla que incluía copas pintadas a mano. Estas copas de agua y champán, creadas en colaboración con el vidriero vienés Lobmeyr, presentan ilustraciones pintadas a mano de especies de flora y fauna, para mostrar la diversidad característica de la región. Los dos diseñadores se basaron en formas y motivos de los archivos de la empresa para dar vida a esta serie de copas, añadiendo dibujos de las especies que habitarán la Isla de la Biodiversidad. También había cuencos de cerámica, hechos con residuos de la fábrica donde se producían los módulos cerámicos de Îlot. Las piezas se esmaltan con la misma paleta que la desarrollada para los módulos, y se sirven durante el almuerzo como plato especial.
Por último, otra parte de Cohabitare es The Centerpiece. Consiste en dos esculturas sonoras que captan los sonidos y frecuencias específicos de las especies locales, permitiéndonos experimentar la biodiversidad de todo el mundo. Las esculturas están formadas por una tabla de resonancia de madera que, gracias a sus vibraciones, difunde el sonido por todo el espacio circundante. Las tablas de madera están colocadas en dos cajas que pueden abrirse y descubrirse como una experiencia sensorial. En su interior hay representaciones pintadas a mano de la flora y la fauna locales, que también pueden escucharse en la composición sonora de David Monacchi titulada Oecanthus. El compositor ecoacústico continuará su trabajo durante los próximos tres años para poner de relieve la evolución de la biodiversidad en la Isla de la Biodiversidad.
La Maison Perrier-Jouët y Formafantasma han desvelado el primer capítulo, y estamos impacientes por leer el resto.
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