UNA EXPERIENCIA DE SABOR Y TEATRO
Por primera vez en más de tres siglos, este palacio único ha reabierto sus puertas. El personal de este extraordinario establecimiento es un auténtico actor, ofreciendo auténticas interpretaciones que se desarrollan a lo largo de la comida. Es un teatro viviente donde se puede cenar, almorzar, tomar una copa y pasear por los salones y jardines.
Normalmente, viajamos al teatro, pero en este entorno mágico, los actores vienen a nosotros . Parte de la compañía incluso reside en el palacio. La coreografía y los espectáculos —escenificados por el artista visual francés Olivier Urman— que se despliegan con cada plato son caprichosos, casi surrealistas, con un toque de humor: podemos ver a un hombre con un brazo de plástico, a una mujer en un cuenco de agua o a dos protagonistas peleando con guantes de boxeo dentro de una bolsa de plástico gigante. La teatralidad, los coloridos platos y el clasicismo del entorno se fusionan y entrelazan para un resultado explosivo y asombroso. Disfrute de una margarita de fresa o un cosmopolitan con un menú colorido : jamón ibérico curado durante 27 meses como aperitivo, gazpacho como entrante, pez espada fresco como plato principal y una selección de sorbetes caseros de postre; es fácil dejarse llevar. También hay una carta de vinos portugueses disponible para quienes deseen explorar otros sabores.
El mágico entorno que alberga este lugar de ensueño fue concebido y diseñado por Dom Pedro, el primer duque de Lafões, un miembro lejano de la familia real portuguesa (1718-1761). Ubicado a orillas del río Tajo en Portugal, nos transporta a un universo paralelo dedicado a los sueños. El interior es espectacular y ricamente decorado: por ejemplo, se pueden admirar conjuntos de murales de Cirilo Volkmar Machado , así como azulejos de los siglos XVIII y XIX , incorporados a las salas temáticas del palacio, como la Sala de la Academia, la Sala de Venus y la Sala China. La capilla rectangular alberga un retablo de madera dorada que data de la segunda mitad del siglo XVIII . Este grandioso proyecto tenía como objetivo transformar la pequeña finca de verano de los duques en su residencia permanente. Los visitantes recorren un mundo onírico lleno de « habitaciones extrañas y sorprendentes » que parecen escenarios de un viaje fantástico e iniciático. Este lugar poético se asemeja a un relato filosófico donde el visitante se embarca en una búsqueda de señales que lo conducen al final de sus sueños, muy parecido al pastor en la novela *El Alquimista* de Paulo Coelho .
Cuenta la leyenda que, alrededor de 1750, cuando Dom Pedro de Braganza concibió el Palacio do Grilo, era una de las figuras más destacadas del estado. Ministro de Justicia e hijo ilegítimo del rey Pedro II, primer duque de Lafões, era rival del ya influyente y ambicioso marqués de Pombal. Dom Pedro iba a casarse con María I , pero, como descendiente ilegítimo, su destino tomó un rumbo diferente. La bella María se casó con el futuro rey Pedro III, quien le encargó la construcción del palacio de sus sueños. La leyenda cuenta que, la noche de su boda, en el Palacio Dom Pedro, al pasar el carruaje nupcial, apagó todas las velas y colocó cerca una pequeña jaula con un grillo, símbolo de bondad y espíritu. Desde ese día, Dom Pedro dedicó su talento a su reino de ensueño. Dibujó sus propios planos, utilizando la primera letra de su título para dar al edificio principal forma de L, y contrató a los artistas más prominentes de su época para crear un remanso de paz. Lord Dom Pedro de Braganza, duque de Lafões, conocido como "do Grilo", coleccionaba los pequeños insectos cantores que le dieron su apodo —"del Grillo"— y se entretenía cultivándolos en sus jardines. Nunca llegó a ver terminado el palacio, pues falleció prematuramente a los 49 años. Deseaba que "cada habitación de Grilo, tanto en su decoración como en su función, estuviera diseñada para nosotros, para que pudiéramos disfrutar y soñar mejor que en ningún otro lugar de la Tierra ". Lo convirtió en su hogar, un palacio de ensueños destinado a sus amigos, sus amores y sus fantasías.
Palacio Grilo
1 Calzada del Duque de Lafões,
Lisboa
palaciogrilo.com/es
