Guía de la ciudad de Arles

Arles, la ciudad multifacética, que atrae tanto a artistas aficionados como a turistas curiosos.

Arles es una ciudad provenzal con una rica historia artística. Desde la arquitectura romana hasta Van Gogh, esta pequeña ciudad despierta sutilmente nuestra curiosidad con lugares extraordinarios que aún permanecen ocultos a ambos lados de sus estrechas calles. Al comienzo del verano, el Festival de Fotografía se apodera de todos los espacios culturales de la ciudad, permitiendo a los aficionados a la fotografía explorar cada rincón. Durante su recorrido, los visitantes se sorprenden al descubrir restaurantes tradicionales y modernos, así como tiendas de discos y museos que celebran la diversidad artística.

El mostrador del Grand Hotel Nord Pinus

En el corazón de la legendaria Place du Forum, Le Comptoir du Grand Hôtel Nord-Pinus se ha consolidado como un nuevo destino imprescindible para los amantes del vino, la gastronomía y el buen vivir. Ubicado en la planta baja del emblemático hotel de Arles, este bar independiente realza el espíritu legendario del lugar, ofreciendo una experiencia refinada a la vez que relajada, abierta tanto a viajeros como a residentes. En un ambiente cálido donde el diseño contemporáneo dialoga con la historia del edificio, Le Comptoir presenta una cuidada selección de vinos, acompañada de platos para compartir elaborados con los mejores productos de la Provenza y la Camarga. Al frente de la cocina, el chef italiano Antonio Altamura presenta un menú inspirado en las estaciones, fusionando sutilmente sus raíces italianas con los sabores de la región de Arles. El menú evoluciona según la disponibilidad de ingredientes frescos y la inspiración del chef, convirtiendo cada visita en un nuevo descubrimiento. Más que un simple bar de vinos, Le Comptoir forma parte del renacimiento de Nord-Pinus, un establecimiento frecuentado durante décadas por figuras como Pablo Picasso, Jean Cocteau, Ernest Hemingway y Maria Callas. Fiel a esta tradición de encuentros y camaradería, el local ha recuperado su papel como punto de encuentro donde artistas, lugareños y visitantes se mezclan en un ambiente elegante pero sin pretensiones. Ya sea para tomar una copa después del trabajo, una cena rápida o un momento con amigos antes de pasear por las calles de Arles, Le Comptoir encarna una visión contemporánea de la hospitalidad provenzal: generosa, creativa y profundamente arraigada en la historia de la ciudad.

10 rue de la Liberté, Arlés, Francia

@nordpinus

Oleti

A pocos pasos de la Arena Romana, en la discreta Place Voltaire, Oleti se ha consolidado rápidamente como uno de los lugares más encantadores de Arles. Un auténtico centro de actividad, es un sitio donde la gente viene tanto a saborear una cocina generosa como a relajarse con un buen libro a media tarde. Detrás de este acogedor establecimiento, Coline y su equipo cultivan una filosofía sencilla: recibir a todos como si estuvieran en casa y ofrecer una cocina honesta que respeta las estaciones y a los productores locales. La carta, intencionadamente concisa, cambia según la disponibilidad de ingredientes frescos y da protagonismo a las recetas caseras, a menudo vegetarianas, siempre inspiradas en los sabores del Mediterráneo y las cocinas de todo el mundo. Currys aromáticos, verduras de temporada, arroz de la Camarga, pasteles caseros y cafés especiales conforman una oferta tan indulgente como reconfortante, perfecta para el almuerzo o una pausa para el café en la terraza. Las amplias mesas comunitarias invitan a reunirse, mientras que la soleada terraza invita a relajarse y disfrutar del estilo de vida arlesiano. Esta discreta sencillez, combinada con una cocina de calidad, convierte a Oleti en uno de los restaurantes favoritos tanto de los lugareños como de los visitantes. Al igual que Arles, Oleti es un restaurante contemporáneo donde la gente viene no solo a disfrutar de buena comida, sino sobre todo a redescubrir esa rara sensación de ser recibido con calidez.

35 rue Voltaire, Arlés, Francia

@oleti_arles

Crucero

Situada en el Boulevard Émile-Combes, a pocos minutos del centro histórico, Croisière se ha consolidado como un referente en la escena cultural de Arles. Concebida en 2018 por Françoise Nyssen y Jean-Paul Capitani, este espacio híbrido reúne cada verano a artistas, residentes y visitantes en torno a una programación ecléctica que combina exposiciones, conciertos, proyecciones, charlas, espectáculos y eventos festivos. Diseñada como un auténtico espacio vital, Croisière trasciende el simple marco de una exposición. Su teatro al aire libre, salas de exposiciones, librería, cafetería y terrazas invitan a los visitantes a disfrutar del lugar desde la mañana hasta la noche. La diversidad de su oferta artística convierte este espacio en un punto de encuentro de la creación contemporánea, fomentando el intercambio entre disciplinas y público en un ambiente acogedor. Cada temporada, el espacio renueva su programación, presentando tanto a artistas emergentes como a figuras consagradas de la escena internacional. Durante el festival de fotografía Rencontres d'Arles, Croisière se convierte en un lugar predilecto para los aficionados a la fotografía, sin perder su singularidad y su apertura a todas las formas de expresión artística. La experiencia se extiende a su cafetería al aire libre, que ofrece una generosa cocina mediterránea elaborada con ingredientes locales. Croisière representa ahora una nueva forma de vivir Arles: un espacio libre, acogedor y creativo, donde la gente acude tanto para descubrir obras de arte como para disfrutar del vibrante ambiente veraniego de la ciudad.

65 Boulevard Émile Combes, Arlés, Francia

croisiere-arles.fr

@croisiere_arles

El Chardón

En Arles, a un paso de la Arena Romana, Chardon está revolucionando la escena gastronómica tradicional. Más que un restaurante, es un auténtico laboratorio culinario donde, a lo largo de la temporada, una sucesión de chefs de diversas procedencias se hacen cargo de la cocina. Cada chef dedica varias semanas a crear una cocina única, inspirada en los productos locales de la Provenza y en su propia visión gastronómica. Concebido por Julia Mitton, Harry Cummins y Laura Vidal, Chardon celebra la creatividad, los encuentros y el compartir desde 2016. Aquí no hay menú fijo: los menús evolucionan con las estaciones, las cosechas y la inspiración de los chefs invitados. Cada comida se convierte en una experiencia única e irreemplazable, donde los productos locales dialogan con influencias de todo el mundo. El establecimiento prioriza un enfoque exigente hacia los productos locales, realzado por una cuidada selección de vinos naturales. Esta filosofía ha conquistado a los inspectores de la Guía Michelin, que elogian la frescura de los platos y la calidad de los ingredientes. Tanto si eres un apasionado de la gastronomía como si simplemente tienes curiosidad, Chardon te ofrece una experiencia culinaria extraordinaria. Con cada nueva temporada, el restaurante se reinventa e invita a sus comensales a regresar y descubrir una nueva historia, contada a través de sus platos. Una visita obligada para experimentar Arles de una manera diferente, siguiendo el ritmo de las estaciones y el talento que florece en la ciudad.

37 rue des Arènes, Arlés, Francia

@chardonarles

Museo Lee Ufan

A pocos pasos de la Place du Forum, el Hôtel Vernon alberga uno de los espacios de arte contemporáneo más singulares de Arles. Inaugurada en 2022, la colección permanente del artista coreano Lee Ufan se encuentra en una mansión privada que data de los siglos XVI al XVIII. El espacio ofrece casi 1350 metros cuadrados de áreas de exposición donde la arquitectura, la luz y las obras de arte entablan un diálogo notable y sutil. Figura destacada del movimiento Mono-ha ("la escuela de las cosas"), Lee Ufan ha desarrollado durante más de cincuenta años una obra basada en la relación entre materiales, espacio y tiempo. Piedra, acero, madera, lienzo y vacío componen un lenguaje visual minimalista que invita a los visitantes a detenerse, observar y sentir. Aquí, la experiencia del arte es tanto física como meditativa, y cada sala ofrece un encuentro silencioso con la materia y la luz. Concebido como un espacio vital, Lee Ufan Arles también acoge exposiciones temporales, conciertos, charlas, talleres y eventos que amplían el diálogo entre el arte, la filosofía y el medio ambiente. Al elegir Arles, una ciudad de creación donde coexisten la herencia ancestral y el arte contemporáneo, Lee Ufan sitúa su obra en un territorio en constante evolución. Las representaciones abstractas denuncian el materialismo de los tiempos modernos mediante la representación de formas indefinidas. Las esculturas interactúan con la percepción espacial y la experiencia física entre el visitante y la obra del artista. Lee Ufan Arles es una invitación a la contemplación, la introspección y la pausa, ofreciendo un interludio contemplativo.

© Lee Ufan

5, rue Vernon, Arles, Francia

leeufan-arles.org

Fundación Vincent Van Gogh Arlés

En el corazón del centro histórico de Arles, la Fundación Vincent van Gogh exhibe el legado de uno de los artistas más emblemáticos de la historia del arte. Ubicada en el elegante Hôtel Léautaud de Donines, un edificio del siglo XV completamente restaurado, no alberga, sin embargo, ninguna obra del pintor en exposición permanente. Su misión reside en otra: mantener vivo su espíritu a través de un diálogo constante entre su obra y el arte contemporáneo. Desde su inauguración en 2014, la Fundación se ha consolidado como una institución líder en la escena artística internacional. Cada temporada, presenta importantes exposiciones que incluyen préstamos excepcionales de pinturas de Vincent van Gogh junto con obras de artistas modernos y contemporáneos que amplían o desafían su legado. Este ambicioso programa explora los temas predilectos del pintor: el color, la luz, la naturaleza y la condición humana, todos ellos vistos desde una perspectiva decididamente contemporánea. Más allá de sus exposiciones, la Fundación es un vibrante centro de vida cultural. Reuniones, conferencias, talleres, proyecciones, conciertos y visitas guiadas permiten a todos los públicos profundizar en su comprensión de la obra de Van Gogh, al tiempo que exploran las prácticas artísticas contemporáneas. Situada en la ciudad donde Vincent van Gogh creó más de 300 obras entre 1888 y 1889, la Fundación desempeña un papel vital en la vitalidad cultural de Arles.

© Fundación Van Gogh

35 rue du Dr Fanton, Arlés, Francia

fundación-vincentvangogh-arles.org

Mono Nado

Mono Nado es una tienda de discos que se inspira en Arles y Kioto. Con una cuidada selección de música ecléctica y objetos de diseño minimalista, Mono Nado busca estimular la curiosidad y el descubrimiento fuera de lo común. La tienda se convierte en un punto de encuentro y un «paréntesis donde la escucha atenta hace tangible la experiencia compartida de nuestra condición terrenal». Desde el jazz hasta las melodías japonesas, este viaje cultural ofrece un momento de evasión en medio de las estrechas calles de Arles. Un vasto paisaje sonoro espera ser descubierto, solo o acompañado, como un respiro del ajetreo de la vida cotidiana.

2B rue Balze, Arles, Francia

mononado.bandcamp.com

@mononado

Librería Actes Sud

A orillas del Ródano, en el complejo cultural Méjan, la librería Actes Sud es mucho más que una librería: es un verdadero punto de encuentro, descubrimiento y creatividad. Estrechamente vinculada a la prestigiosa editorial de Arles, fundada en 1978, se ha convertido, con el paso de los años, en una institución esencial para los amantes de los libros, la música y el pensamiento contemporáneo. Durante el Festival de Fotografía, la librería Actes Sud instala un espacio en Croisère para exhibir todos los libros relacionados con las exposiciones fotográficas. La experiencia va mucho más allá de la simple compra de libros. La librería organiza eventos con fotógrafos para firmas de libros y charlas, principalmente en el auditorio Méjan, como la que tuvo lugar con el aclamado fotógrafo Harry Gruyaert. El ambiente acogedor invita a explorar con calma las estanterías, descubriendo las últimas novedades y títulos más especializados, cuidadosamente seleccionados por un equipo de libreros apasionados. Este rigor editorial y su constante curiosidad reflejan la identidad de Actes Sud, cuyo catálogo ha contribuido significativamente a la influencia cultural de Arles mucho más allá de las fronteras de Francia. Auténtica encrucijada de ideas, la librería Actes Sud encarna el espíritu de la ciudad: abierta al mundo, profundamente comprometida con la creatividad y firmemente centrada en compartir. Es una visita obligada para cualquiera que desee descubrir Arles a través de sus libros, sus autores y su excepcional dinamismo cultural.

Plaza Nina Berberova, Arles, Francia

@librairieactessud

Este pequeño pueblo alberga más maravillas de las que uno podría imaginar. Se puede explorar no solo a través del Festival de Fotografía, sino también en la mesa de un restaurante acogedor y conceptual que acoge a una sucesión de chefs residentes, como Le Chardon. Desde cafés con barras rediseñadas, se presentan las bebidas más de moda en una carta fiel a los productos locales. La presencia artística en el pueblo no es unilateral; el espectro de la fotografía comparte su lugar privilegiado con el arte de Van Gogh, profundamente inspirado por Arles, pero también con la obra más abstracta de Lee Ufan. Un gran número de lugares de encuentro contribuyen a la riqueza cosmopolita de este pueblo, como La Croisière, un espacio multifacético en la vida arlesiana con una programación multidisciplinar, la librería Actes Sud y la tienda de discos Mono Nado.

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