Cada mes, Flora di Carlo revela Perspicacia Sus direcciones y recomendaciones parisinas favoritas: restaurantes gourmet, hoteles con encanto y espacios culturales. Aquí está la selección de este mes.
Hotel Massé – Una noche en el corazón de Pigalle
"Todo comienza en París." Nancy España
En el número 32 bis de la calle Victor-Massé, entre cafés de barrio y antiguas tiendas de instrumentos, el Hotel Massé respira una elegancia discreta en el corazón del distrito 9.e Distrito. Concebido por Corto y Eole Peyron, un equipo de viajeros, este nuevo hotel en el distrito sur de Pigalle reinventa el espíritu parisino: sincero, cálido y abierto al mundo. Tras la fachada haussmanniana renovada por la agencia Olivier Guyot, el dúo Gasparetto Parenti ha creado una decoración que combina materiales naturales e iluminación suave. Madera clara, moqueta color arena, lámparas de Ingo Maurer y uniformes azul medianoche de Studio de Lostanges crean una atmósfera serena, a medio camino entre el minimalismo y la sobriedad. Las 40 habitaciones únicas revelan detalles cuidadosamente pensados: bañeras abiertas, vistas a tejados de zinc y muebles vintage. En cada baño, un azulejo de Héloïse Rival rinde homenaje al Pigalle de antaño. Por la mañana, el aroma de los croissants de Le Pain Retrouvé se mezcla con el del café. Los artículos de aseo Typology y los bombones Plaq recuerdan a los huéspedes que el lujo reside en los detalles. Próximamente (en enero), el bar Trente Paris, junto al hotel, extenderá el espíritu del lugar: platos ligeros, vinos naturales, cócteles y charlas relajadas. En Le Massé, el lujo es discreto, lejos de la ostentación. Es un paraíso para quienes aman París en toda su complejidad: su belleza, sus contrastes y sus suaves mañanas. Una escapada de una o más noches, cuyo precio está plenamente justificado.
Hotel Massé
32 bis, rue Victor-Massé, París 9e
Les Deux Magots – Veladas de jazz en Saint-Germain-des-Prés
"El jazz es la expresión de la vida." Louis Armstrong
En Saint-Germain-des-Prés, las noches de los jueves evocan un París atemporal. Bañados por la luz dorada de la plaza, Les Deux Magots recupera su antigua gloria. En su interior, la serie "Jueves de Jazz" reúne cada semana a un nuevo trío o cuarteto de guitarras, metales, voces y contrabajo, dotando a cada noche de un ritmo único. Esa noche, el Trío Sandro Zerafa hizo vibrar las paredes del legendario café: unos acordes de guitarra, un susurro de batería, un contrabajo conversando con las voces. Las conversaciones se acallan, el lugar se transforma en un escenario. Alrededor de las mesas de mármol, se puede saborear un tartar de aguacate y gambas rosadas, un foie gras de pato fundido o un filete de ternera con salsa de cinco pimientas. Después, una selección de quesos finos o una mousse de chocolate Valrhona completan la velada a la perfección. Aquí no se viene solo a cenar, sino a escuchar el paso del tiempo, entre improvisaciones y una copa de vino. Los precios se mezclan con la dulzura del momento: se paga tanto por una comida como por un fragmento de historia.
Les Deux Magots: "Jueves de Jazz"
Jueves a partir de las 19:30 horas
6, plaza Saint-Germain-des-Prés, París 6e
lesdeuxmagots.fr
Charles – Las flores embriagantes de Baudelaire
“Siempre hay que estar borracho […]. De vino, de poesía o de virtud, como se quiera. Pero emborracharse.” Charles Baudelaire
En la tranquilidad de la Rue Duphot, Le Charles, el bar del Burgundy Paris, se alza como un rincón literario. Bajo el monumental fresco de Marco Del Re, cada detalle —latón dorado, terciopelo intenso, iluminación tenue— evoca poesía. La nueva carta de cócteles rinde homenaje al mundo de Baudelaire. Las flores de Baudelaire Ginebra Marie con rosa y champán; Absenta de la mente mezcla absenta, pomelo y menta; Sueño ahumado Combina ron y té ahumado. Incluso creaciones sin alcohol, como Yendo lejos ou Intoxicación sin remordimientosLa ensoñación continúa. Los platos del chef Mylo Levin complementan a la perfección estas "flores líquidas": porciones delicadas, maridajes sutiles y sabores equilibrados. Cada primer miércoles de mes, "Miércoles en Charles's" transforma el bar en un salón musical, donde la música resuena con voces y el tintineo de copas. Un remanso de paz, donde se puede disfrutar de poesía con la misma facilidad que de cócteles. La ubicación del bar refleja la alta calidad y el refinamiento del local, en perfecta armonía con la estética del París borgoñón.
Charles: "Los miércoles en casa de Charles"
Todos los primeros miércoles del mes a partir de las 19 h.
Hotel Le Burgundy París
6-8, rue Duphot, París 1er
leburgundy.com
Kimpton St Honoré – Las Noches Eléctricas de la Biblioteca
"La música da alma a nuestro corazón y alas al pensamiento." Platón
Bajo la cristalera del Boulevard des Capucines, el Kimpton St Honoré Paris combina la elegancia de un palacio con la energía de un club privado. En la Biblioteca, sillones de cuero e iluminación dorada crean una atmósfera tranquila donde la ciudad parece detenerse. Cada primer lunes de mes, las noches "Música y Charla – Kimpton x Gibson" infunden al local un ambiente único, donde la música se convierte en el centro de la reunión. El programa cambia con cada evento: cantantes, guitarristas, compositores y dúos acústicos se turnan para actuar en un ambiente íntimo y vibrante. El 6 de octubre, Joseph Chedid inauguró el evento con una mezcla de rock sobrio y reflexiones poéticas. El bar prolonga la velada con cócteles inspirados en éxitos clásicos, platos para compartir y un ambiente relajado, fiel a la filosofía Kimpton. Los precios reflejan la sutileza del lugar: justos, comedidos, encarnando un lujo vivido sin ostentación. Aquí, la música recupera su intimidad, su sinceridad. En cada sesión, un artista, una guitarra y este momento suspendido donde París vibra a un ritmo diferente.
Kimpton St Honoré París – Noches de música y charlas – Kimpton x Gibson
Todos los primeros lunes del mes a partir de las 19 h.
27-29, bulevar de los Capucines, París 2e
kimptonsthanoreparis.com
Brasseries clásicas: la elegancia de una época pasada
"En París, incluso las comidas cuentan una historia." Paul Morand
Refugios de un París eterno, estas brasseries donde brilla el cobre, donde los camareros saludan incluso antes de pedir, entre efervescencia y nostalgia, ofrecen este raro lujo: el tiempo suspendido.
Lorraine – Espuma y Luz
Ubicado en la Place des Ternes, La Lorraine sigue siendo una de las grandes damas del marisco. Bajo sus techos Art Déco, se sirven ostras sobre manteles impecables, y la luz del mediodía se desliza sobre las bandejas de plata. Huevos de mimosa, cubiertos con huevas de salmón, preceden a una dorada a la parrilla con verduras ligeramente doradas: un plato sencillo y perfecto. De postre, la crème brûlée de bourbon y la isla flotante evocan con elegancia los sabores de la infancia. Aquí, el mar se convierte en una promesa de equilibrio: tradición sin pesadez, generosidad sin excesos. Un lugar donde la calidad de los ingredientes y la maestría de los platos clásicos se reflejan de forma natural en su ubicación de lujo.
La Lorena
2, Place des Ternes, París 8e
Bofinger – La memoria de Alsacia
Bajo la cúpula de cristal de Bofinger, no lejos de la Bastilla, perdura el espíritu de otra época. Fundada en 1864, una de las brasseries más antiguas de París celebra Alsacia con esplendor: chucrut de autor servido en su reluciente olla de cobre, kugelhopf y flammekueche. Sin olvidar el marisco, con langosta flambeada al whisky, cuyas llamas danzan sobre el metal. Después, se puede saborear un queso Munster AOP seguido de una reinterpretada tarta Selva Negra. Y para terminar, se puede disfrutar de un helado en Procopio, un barrio histórico y decano de las heladerías parisinas. Los precios reflejan los de una renombrada brasserie parisina, acorde con la ubicación del establecimiento y el cuidado de su cocina.
bofinger
5-7, rue de la Bastille, París 4e
Picto – El sándwich de temporada
A pocos pasos de la Rue du Faubourg-Saint-Denis, Picto le da un toque fresco a un plato sencillo pero delicioso: el sándwich. Aquí no hay kitsch ni nostalgia, sino un auténtico deseo de hacer las cosas bien: pan crujiente, ingredientes de temporada y combinaciones perfectamente equilibradas. La carta cambia según el mercado: queso Comté y mermelada de cerezas negras, rosbif de Aubrac con salsa tártara, queso de cabra fresco y calabaza asada… Cada creación evoca una región, un recuerdo. Todo se prepara al momento, sin prisas innecesarias. El espacio luminoso y sin pretensiones permite que lo que realmente importa sea el protagonista: el sabor, la frescura y la calidad de los ingredientes. En Picto, el sándwich recupera su lugar: el de una comida cotidiana auténtica y detallista, para disfrutar entre dos calles o en un banco soleado.
Picto Grands Boulevards, sandwichería artesanal
159, rue Montmartre, París 2e
picto.paris
Café Shin: un sabor de Seúl en el Palais-Royal
Entre las columnas del Palacio Real y las silenciosas boutiques de la Rue de Richelieu, el Café Shin rezuma un encanto singular, a medio camino entre París y Seúl. Concebido por Shin Eun Jung y Julien Sebbag, este segundo local prolonga el espíritu de la cafetería original: un refugio de la vida cotidiana, tan tranquilo como inspirador. La decoración, diseñada por Uchronia, juega con los contrastes: acero inoxidable martillado, ladrillos rosados y techos de espejo se funden con la calidez de la madera clara. En el piso superior, la gente viene a tomar un cremoso café con leche, un... kimbap o bingsu Chocolate y plátano aireados; abajo, el café se transforma en sala de escucha Donde puedes escuchar una buena lista de reproducción. Cuando la música y la comida son buenas, puedes disfrutarlas al máximo, sobre todo porque aquí el placer sigue estando al alcance de la mano.
Café Shin Palais-Royal
28 bis, rue de Richelieu, París 1er
cafeshin.fr
Château de Lestang – El arte del vino y la luz
“Con el fuego, la familia, algunos amigos [...] recorremos la vida con suavidad.” — Jean-Guillaume Hyde de Neuville
A dos horas de París, en las laderas de Sancerre, el Château de Lestang encarna el singular equilibrio entre patrimonio y renovación. Fundada en el siglo XVI, esta finca ha visto pasar a numerosos escritores, ministros y viajeros. Hoy, bajo la dirección de Rémy Graillot, ha recuperado su esplendor: un lugar donde la vid dialoga con el arte, la naturaleza y la memoria. Los vinos Lestang 1573 se distinguen por su mineralidad y precisión, elaborados respetando prácticas agroecológicas bajas en carbono certificadas. Recientemente, la finca ha abrazado la creación contemporánea, en particular con la incorporación de Victor Cadène, artista visual cuyas coloridas composiciones fusionan dibujo, collage y poesía visual. Su creación, compuesta por diversos fragmentos, se concibe como un diálogo con el lugar, un eco natural del meticuloso trabajo en los viñedos. Suspendido entre la tierra y la luz, su obra transforma la fachada del edificio en una galería viviente. En el corazón de la finca, la luz juega con la piedra pálida de la bodega contemporánea diseñada por Joséphine Fossey. Entre tradición y modernidad, Lestang 1573 no es solo un vino: es una experiencia para compartir, un homenaje a la tierra, al arte y a esa discreta elegancia que solo el tiempo puede ofrecer.
Château de Lestang – Bodega y lugar de exposición
Sancerre (aproximadamente a 2 horas de París)
Exposición temporal de Victor Cadène
UNAS VACACIONES DE LUJO
SPA Y BIENESTAR
Pilgrim – El espíritu de los setenta revisitado
En el número 11 de la rue de Poissy, el hotel Pilgrim, última creación del grupo Ginto, insufla un aire retro-chic en el corazón del distrito V.e Distrito. Entre hormigón visto, terciopelo intenso y muebles vintage, la decoración de Cyril Durand Behar combina un espíritu brutalista con una suavidad bohemia. El amplio y luminoso salón se abre a una terraza adornada con un fresco de Redfield & Dattner: un espacio agradable a cualquier hora del día, desde el café de la mañana hasta los cócteles de la noche.
Para su bienestar, una piscina de 37 metros cuadrados (disponible para reservas privadas por horas), un hammam, una sala de fitness y los tratamientos L:A Bruket le invitan a una relajación absoluta. Masajes suecos personalizados, masajes antijetlag o reflexología prolongan esta pausa de calma y sensaciones. Un lugar único, urbano y sereno a la vez, donde la estética de los años 1970 se moderniza.
Hotel Pilgrim
11, rue de Poissy, París 5e
ESCAPE CULTURAL
Exposiciones
Mickalene Thomas: El amor en el trabajo
El Grand Palais dedica una gran retrospectiva a Mickalene Thomas, la primera artista afroamericana homenajeada con una exposición individual en la institución parisina. «Todo sobre el amor» retoma más de veinte años de su obra, combinando pintura, collage, fotografía e instalación, celebrando la visibilidad de las mujeres negras y el amor como fuerza liberadora. Una inmersión vibrante donde el placer, la identidad y el empoderamiento redefinen nuestra perspectiva.
"Todo sobre el amor"
grand Palais
17, avenida del Général-Eisenhower, París 8e
Hasta el 5 de abril de 2026
Georges de La Tour: El claroscuro sublime
El Museo Jacquemart-André dedica una excepcional retrospectiva a Georges de La Tour, un maestro del claroscuro que había caído en el olvido durante mucho tiempo. A través de una notable selección de sus nocturnos y escenas íntimas, la exposición «Entre la sombra y la luz» ilumina el fascinante redescubrimiento de un pintor enigmático cuyo dominio de la luz sigue cautivando al público contemporáneo.
"Entre la sombra y la luz"
Musée Jacquemart-André
158, bulevar Haussmann, París 8e
Hasta 25 enero 2026
Edward Weston: Cuando la modernidad toma forma
La Maison Européenne de la Photographie (MEP) reúne un centenar de grabados de Edward Weston, figura clave de la fotografía moderna. Desde sus bodegones hasta cuerpos escultóricos, sus refinadas imágenes exploran la forma con una intensidad casi carnal. Un recorrido por su obra radical, desde el pictorialismo hasta la modernidad más aguda.
Edward Weston: La modernidad al descubierto
Casa Europea de Fotografía
5/7, rue de Fourcy, París 4e
Hasta 25 enero 2026
Películas
El extraño del Gran Arco
A principios de la década de 1980, François Mitterrand convocó el mayor concurso de arquitectura de la historia: diseñar el futuro Gran Arco de La Défense, símbolo de un París que abrazaba la modernidad. Contra todo pronóstico, el arquitecto danés Johan Otto von Spreckelsen, desconocido para el público general, ganó el concurso. La película recorre la trayectoria humana y política de este hombre visionario, impulsado a un proyecto de construcción monumental, donde la creatividad choca con las realidades del poder. Un drama arquitectónico y humano sobre la búsqueda de la perfección y la desilusión de la modernidad.
En cines a partir del 5 de noviembre de 2025
La mujer más rica del mundo
Dirigido por Thierry Klifa, este drama reúne a Isabelle Huppert, Marina Foïs y Laurent Lafitte en un retrato elegante y cautivador de poder, riqueza y pasiones devoradoras. Ella, una heredera todopoderosa, reina sobre un imperio. Él, escritor y fotógrafo, queda fascinado por su naturaleza enigmática. Entre ellos, la atracción se convierte en una batalla, y la seducción, en una estrategia. Secretos familiares, traiciones y deseos se entrelazan en esta historia de una belleza escalofriante, encarnada por un elenco deslumbrante.
En cines a partir del 29 de octubre de 2025.
Leonor la Grande
En su debut como directora, Scarlett Johansson presenta una comedia dramática agridulce protagonizada por June Squibb, Erin Kellyman y Chiwetel Ejiofor. A los 94 años, Eleanor Morgenstein relata su historia tras una pérdida devastadora. Combinando humor y melancolía, la película explora la serena fuerza de la edad y la belleza de las segundas oportunidades. Una mirada tierna y luminosa al envejecimiento, la memoria y la valentía para seguir adelante.
En cines a partir del 19 de noviembre de 2025
"Mi nombre es Orson Welles"
La Cinemateca Francesa celebra el genio iconoclasta de Orson Welles, creador de Ciudadano Kane y una figura clave del cine del siglo XX. La exposición presenta más de 400 obras: fotografías, dibujos, fragmentos de películas y material de archivo excepcional. Revela a un artista polifacético —cineasta, actor, dibujante y escultor— cuya audacia revolucionó la gramática del cine. Un homenaje magistral a un inventor de formas, un poeta de la luz y el movimiento.
Cinémathèque francés
51, rue de Bercy, París 12e
Octubre 8 2025 11 2026 en enero
