Bajo su espeso manto blanco, la montaña se revela más hermosa, reconfortante y acogedora que nunca. Un vistazo a los hoteles, chalets privados y restaurantes de montaña que perpetúan la magia del invierno en los Alpes.
LOS TECHOS…
EL CHALET EXPERIMENTAL EN VAL D'ISÈRE
Para su segundo refugio de montaña después de Verbier en Suiza, el Grupo Experimental optó por renovar un edificio de pizarra, hormigón y madera en el centro de Val d'Isère, a pie de pistas, y encargó a Dorothée Meilichzon su transformación en un resort de 4 estrellas. Troncos de madera, ramas y yeserías estriadas como la nieve en una ladera al final del día... La diseñadora de interiores se inspiró en la arquitectura rústica de Saboya, el espíritu del bosque y la cultura del esquí para diseñar las 113 habitaciones con vistas al macizo de la Vanoise, los dos restaurantes y el Experimental Cocktail Club, el sexto de su tipo, un concepto exclusivo del grupo, aquí con un aire de los años 70.
EXPERIMENTALCHALETVALDISERE.COM
EL MOLITOR EN MEGÈVE
Chalet de 330 metros cuadrados en 3 niveles, con 5 habitaciones y sus baños, zona de fitness, sauna, baño nórdico en la terraza,
Servicio de cinco estrellas y vistas directas al pueblo de Megève y su emblemático campanario: esta nueva joya de la colección Maisons & Hôtels Sibuet ofrece un confort fresco y acogedor, ideal para una escapada familiar (hasta 11 personas). Conservando el ambiente tradicional de un chalet familiar, la fachada de madera y las contraventanas verdes crean un interior más contemporáneo, especialmente en el espacioso salón, con sus tonos cálidos y telas lujosas, el sillón Bubble, la chimenea de cerámica verde y los frescos del artista Franck Lebraly que adornan las paredes y las vigas.
CHALETSDESFERMES.COM
LAS ÁGUILAS EN CHAMONIX
El antiguo Refuge des Aiglons, un emblemático hotel de cuatro estrellas a las puertas de la ciudad, acaba de ser renovado de forma espectacular bajo la dirección del diseñador Saar Zafrir. Este invierno, presenta su nueva imagen con habitaciones en tonos suaves con vistas directas al Mont Blanc o al Brévent, un restaurante de inspiración italiana, un bar de cócteles y una terraza. El hotel se ha asociado con Skimium, cuya tienda entrega material de exterior a las habitaciones; Millet, ropa técnica; Deep Nature, tratamientos de spa; y BAM Karaoke Box, tres salas privadas disponibles para reservar por las noches. ¡Una decisión inteligente!
AIGLONS.COM
SUIZA
GRACE LA MARGNA EN SAINT-MORITZ
La firma británica Divercity Architects y la diseñadora de interiores francesa Carole Topin asumieron el reto de renovar por completo el icónico hotel de lujo de Saint-Moritz, enclavado entre el lago y el bosque, inaugurado en 1906. Aportaron un toque de modernidad sin renunciar a su esencia Art Nouveau. Seleccionaron los materiales más nobles (piedra, mármol, etc.), optaron por alfombras Pierre Frey y muebles Molteni&C para renovar las 74 habitaciones y suites, el bar de cócteles y los dos restaurantes, incluido el Beefbar, de este nuevo Small Luxury Hotels of the World.
GRACEHOTELS.COM
ITALIA
DOLOMITAS DE COMO ALPINA EN VAL GARDENA
Tras un año de preinauguración, este COMO, el único resort de montaña del grupo singapurense, ya está plenamente operativo este invierno. Acaba de inaugurar su spa, donde todos los tratamientos holísticos de bienestar se nutren de los beneficios de la naturaleza. La piscina cubierta de 22 metros y la piscina al aire libre ofrecen excepcionales vistas panorámicas. Elemento central del diseño del arquitecto Gerhard Tauber, una impactante estructura circular de cuarcita, vidrio y madera tallada evoca las laderas y los contornos de los Dolomitas, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Miembro de Leading Hotels of the World, este palacio de nieve de 60 habitaciones, principalmente suites, también cuenta con tres restaurantes y un salón diseñado por Paola Navone, perfecto para contemplar la nieve caer.
COMOHOTELS.COM
LAS MESAS…
LOULOU EN COURCHEVEL
Después de París, Ramatuelle y Roquebrune-Cap-Martin, llega Loulou
Iluminando Courchevel con su alegre y cordialidad. Ubicado en Les Palace
Neiges, parte del grupo Barrière, da la bienvenida a todos en su gran comedor.
en paneles de madera decorados por la diseñadora de interiores Corinne Sachot, o en el
Terraza con vistas a la pista de esquí de Bellecôte, para los amantes de la buena cocina.
Cocina franco-italiana ultra generosa. El menú incluye especialidades de Saboya, pero
También la barbacoa de leña y los famosos platos de autor de Loulou, el
pizza de trufa y pasta al pomodoro.
LOULOU-COURCHEVEL.COM
COCINA DE ALTA DEFINICIÓN EN MEGÈVE
Atención, evento especial: Marc Veyrat, el chef con múltiples estrellas Michelin y su característico sombrero negro, regresa a su natal Alta Saboya. Tres veces por semana, durante todo el año, ofrece a tan solo 18 comensales una experiencia gastronómica única, íntima y profundamente emotiva. En cada servicio, está presente personalmente para deleitar a los comensales con creaciones aderezadas con hierbas silvestres, desde tartaleta de langosta con espuma de reina de los prados hasta piña ahumada. Hay alojamiento disponible en el hotel.
MARCVEYRAT.FR
