Durante el Festival de Cine de Cannes de 2026, Konbini y Cartel confían la programación culinaria de Rado Plage a dos figuras destacadas de la escena gastronómica parisina: la chef Ella Aflalo y la coctelera Margot Lecarpentier.
A la hora del almuerzo, Ella Aflalo da vida a una cocina mediterránea instintiva con un fuerte enfoque en la calidad de los ingredientes. Fue presentada en El mejor chef Tras haber alcanzado el reconocimiento con su restaurante Yima en Marsella, la chef ha desarrollado un enfoque desenfadado inspirado en el sur de Inglaterra, las especias y el espíritu de compartir. Junto al chef Anthony Dehay, ha creado un menú para toda la duración del Festival, pensado para almuerzos junto al mar en un ambiente más relajado que el de los hoteles de lujo.
Al caer la noche, el bar se convierte en el corazón del local, con una carta de cócteles ideada por Margot Lecarpentier, fundadora del bar Combat de París. Formada en el mundo de los bares clandestinos y la coctelería parisina, crea exquisitas creaciones gastronómicas con licores, hierbas y una cuidada selección de aromas. Junto a Robin Le Texier y el jefe de barra Giuseppe Di Gennaro, ofrece una selección pensada para prolongar las noches de Cannes con los pies en la arena.
Esta colaboración también marca la elección de un programa íntegramente femenino, liderado por profesionales comprometidas y muy presentes en la nueva escena gastronómica francesa.
