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Viajes: Forestis

EN EL CORAZÓN DE LOS DOLOMITAS

bosqueEsta es la versión elegante y con estilo del refugio de montaña, encaramado a una altitud de 1.800 metros. Este nuevo miembro de la Cadena de pequeños hoteles de lujo del mundo Resucita un antiguo sanatorio de 1912: un proyecto muy ambicioso desde el principio, encargado por la monarquía austrohúngara al arquitecto Otto Wagner, maestro del Art Nouveau, conocido por haber transformado la imagen de Viena. Pero tras su muerte y el estallido de la Primera Guerra Mundial, se erigió finalmente un edificio más modesto. Abandonado durante mucho tiempo, fue reconvertido en hotel en 2010 por Alois Hinteregger. Su hijo Stefan se hizo cargo del edificio y lo renovó, añadiendo una ampliación contemporánea diseñada por el arquitecto Armin Sade con vidrio, madera y piedra de la región del Tirol del Sur. Neutral en carbono y climatizado con energía renovable, sus líneas deconstruidas evocan los picos escarpados que lo rodean: una estética impactante que también impresiona desde el interior, con sus 62 habitaciones y suites. Áticos, desde la terraza del restaurante locavore del chef Roland Lamprecht, que presume de una "cocina de bosque", o desde el spa de 2.000 m²2 complementado por una impresionante piscina interior-exterior aparentemente suspendida en el aire.

www.forestis.it

Céline Baussay

Experiencias y una cultura que nos definen

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