Stazione sciistica di lusso ai piedi del massiccio del Monte Bianco, Megève non ha perso nulla della sua superbia e della sua autenticità. Grazie alla sua apparizione su Emily in Paris, sta diventando una località festosa ed epicurea. Ecco la prova in cinque indirizzi.
L'hotel Lodge Park
Punto di riferimento di Megève, questo resort invita a rilassarsi e a godersi il tempo con la famiglia. Di proprietà della famiglia Sibuet, che già gestisce le Fermes de Marie e l'Hôtel Mont-Blanc, l'hotel è stato sottoposto a un lifting quest'inverno, guadagnandosi così la quinta stella. " A trent'anni dalla sua apertura, abbiamo ritenuto importante creare nuove suite e una spa di 800 metri quadrati senza alterare l'originale spirito trapper", spiega Marie Sibuet, che con il fratello Nicolas dirige il gruppo Maisons & Hôtels Sibuet. Lampadari in corno di gazzella, illuminazione in corno di cervo, poltrone rivestite in kilim, trofei alle pareti, moquette di pantera e un camino rivestito di pietre di fiume... l'arredamento è un mix di ispirazioni dell'estremo Nord e della savana africana. Al piano superiore, il numero di camere è stato ridotto da 49 a 35, tra cui 30 generose suite - da 50 a 80 metri quadrati - vestite con lane pied-de-poule Ralph Lauren, testiere rivestite in pelle e copriletti con motivi nativi americani. Ma il punto forte è la spa, con piscina coperta di 12 metri, vasca Kneipp, saune (una delle quali a infrarossi), sala fitness e cinque cabine, di cui una matrimoniale.
Il Beefbar nel cuore di Megève
Dopo Monaco, Parigi, St Tropez, San Paolo, Città del Messico e Hong Kong, il marchio carnivoro si è insediato a Megève, nel famoso hotel Cœur de Megève progettato da Sybille de Margerie. Sotto la guida dell'executive chef Thierry Paludetto, il menu propone una varietà di carni provenienti da allevamenti d'eccezione, come il manzo Kobe importato dal Giappone o il Black Angus dall'Australia, in mini-sciamelle, piccoli spiedini o bolognesi di prima scelta. Una tavola saporita e ben imbandita che farà la gioia degli amanti delle carni d'eccezione!
Beef Bar © Johanna Chaboud
Sulle orme di Henry Jacques Le Même
Famoso per aver plasmato l'identità del villaggio, questo architetto francese è stato il pioniere di un nuovo approccio alla vita in montagna, costruendo più di 200 chalet a Megève, tra cui uno per Noémie de Rothschild nel 1925 e uno per Marcel Dassault. Se siete interessati all'opera di questa personalità, il cui vocabolario estetico è riconoscibile per le sue linee grafiche e geometriche, una guida del patrimonio della Savoia Monte Bianco potrà raccontarvi la storia di queste case, compresa quella di Henry Jacques Le Même.
Informazioni da Sophie Blanchin: 06 82 30 48 40
I Grands Crus delle fondute a Le M de Megève
Situato all'interno dell'Hôtel M di Megève, l'omonimo ristorante tipicamente savoiardo vi invita a vivere un'esperienza gastronomica esclusiva basata sul formaggio. Storicamente attribuita ai nostri amici svizzeri, la fonduta ha ripreso vita qui grazie all'inventiva dello chef Thomas Lecomte, che propone una gamma di grandi formaggi (Comté, Beaufort, Abondance, Vacherin, Etivaz, ecc.), più o meno fruttati e stagionati - da 6 a 38 mesi - e una varietà di condimenti, pani e accompagnamenti per personalizzare questa ricetta con prodotti di ottima provenienza.
Un aperitivo in un igloo
Due appassionati di montagna locali, Michael e Alban, hanno costruito un igloo nell'incontaminata valle di Leutaz e invitano gli escursionisti a un aperitivo gastronomico con prodotti locali: salsicce, formaggi della Val d'Arly e una pagnotta di pane accompagnata da vin brulé dopo una passeggiata con le racchette da neve. Una gita indimenticabile che si conclude sotto le stelle. Solo su prenotazione.
