Dimenticate Berlino, Londra o Copenaghen. Ora, Zurigo è il posto giusto. La capitale economica della Svizzera è vivace, in continua trasformazione e affascinante. Arte contemporanea, design, gastronomia, moda... C'è qualcosa di nuovo in arrivo a est!
Zurigo non è più solo il nome delle sue potenti banche, compagnie assicurative e multinazionali. La sua immagine sobria e austera è ormai scomparsa. Prospera e dinamica, di lingua tedesca ma anche fortemente cosmopolita, la "piccola grande città" mostra con orgoglio i suoi punti di forza: un ambiente naturale bucolico tra fiumi, un lago e montagne; un centro storico dal fascino medievale; e una vivace scena creativa che sta finalmente emergendo. Soprattutto, è importante ricordare che il Dadaismo è nato qui un secolo fa, al Cabaret Voltaire, ancora oggi attivo. Passeggiare per questa città significa a volte imbattersi in capolavori: sulle rive del lago, un padiglione di Le Corbusier, la sua ultima opera e l'unica costruita interamente in acciaio e vetro; e poco più avanti, un'immensa scultura cinetica di Jean Tinguely; nella stazione ferroviaria principale, una monumentale installazione di Niki de Saint Phalle, sospesa a mezz'aria.
La cultura, e l'arte in particolare, sono una cosa seria a Zurigo, che vanta un numero record di musei – circa cinquanta – tra cui l'imperdibile Kunsthaus e il suo recente ampliamento progettato dall'archistar David Chipperfield, il Museum für Gestaltung (dedicato al design e alle arti grafiche) e il Migros Museum für Gegenwartskunst (arte contemporanea). A ciò si aggiungono numerose gallerie d'arte, come Hauser & Wirth e Gmurzynska, progettate da Zaha Hadid.
Come altre grandi città, Zurigo ha saputo sfruttare con successo l'enorme potenziale delle sue zone industriali, trasformando ex birrifici, aree dismesse e magazzini abbandonati in spazi culturali alternativi e luoghi di tendenza . L'epicentro di questa nuova ondata si trova nella parte occidentale della città, intorno al Viadukt e alla sua area ristorazione , dove concept store, boutique vintage, caffetterie e studi creativi di ogni genere si susseguono sotto gli archi. In fondo alla via si trova il flagship store di Freitag, il marchio locale di borse realizzate con teloni riciclati, allestito in diversi container impilati. In altre zone della città, nei quartieri, noti localmente come Kreis , da una fermata del tram all'altra, Zurigo è in continua evoluzione con nuovi concept alberghieri e gastronomici. E continua a organizzare sempre più eventi: Art International Zurich (23-25 maggio 2025), Food Zurich (12-22 giugno), Zurich Art Weekend (13-15 giugno), Zurich Design Weeks (4-14 settembre)... Tante opportunità per pianificare una fuga originale, a sole quattro ore di treno diretto da Parigi.
Rubrica
La casa, l'eredità dadaista
Sulle rive del fiume Sihl, in un quartiere sempre più vivace, un'ex cartiera è stata ristrutturata per dare vita a questo nuovissimo Design Hotel con 132 camere e suite. Con il suo design volutamente non convenzionale, un programma culturale aperto a tutte le arti e un'atmosfera rilassata, incarna a modo suo lo spirito del movimento Dada.
B2, in mezzo ai libri
Questo hotel a 4 stelle, un residuo di un birrificio di un tempo, con ancora alcuni macchinari pesanti in mostra, accoglie un mix di turisti, colleghi e zurighesi che si godono il tè pomeridiano o un drink dopo il lavoro. B2 è la contrazione di "boutique hotel" e "books" (libri). E di libri ce ne sono in abbondanza: 3.300 in totale, esposti su enormi scaffali nel bar della hall, attorno a monumentali lampadari realizzati con bottiglie di birra. Impressionante!
Il Banco, alta gastronomia
Appena aperto e già due stelle Michelin! La creatività dello chef Mitja Birlo, la cucina a vista per seguire i gesti precisi della brigata e la sua posizione strategica, nella stazione centrale, rendono questo bancone ideato dallo chef-imprenditore Nenad Mlinarevic un indirizzo da provare assolutamente, prima o dopo un viaggio in treno.
Anoah, per amore delle piante
Per il suo primo ristorante, il ventiquattrenne Noah Rechsteiner lancia un'audace iniziativa. La sua cucina a base vegetale è proposta ogni sera in un menù fisso e nei fine settimana in un brunch. Il suo slogan è diretto: "Produci cibo, non guerra".
Haus Konstruktiv, un'altra idea di arte
Avvicinandosi al suo 40° anniversario, questo museo privato dedicato all'arte costruttiva, concreta e concettuale si unisce ad altre importanti istituzioni culturali di Zurigo Ovest, tra cui il Museum für Gestaltung e Migros. Le sue mostre sono ora esposte dietro l'alta facciata in mattoni rossi del birrificio Löwenbrau.
Studio Fuse, shopping all'avanguardia
Incastonato in uno scenario di cemento grezzo, questo concept store presenta marchi di tendenza e altamente esclusivi provenienti da tutta Europa. Offre una selezione unica di abbigliamento, gioielli, borse, accessori, oggetti decorativi...
Saperne di più
La guida di Zurigo dell'editore indipendente francese Papier: 160 pagine di tesori nascosti, idee per passeggiate e attività, incontri con personaggi locali e consigli pratici. Pubblicata a dicembre 2024, €25. guidepapier.fr
