Situato nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, Little Bambou invita i suoi ospiti a un viaggio culinario thailandese. Come il suo ristorante gemello, Bambou, il ristorante offre un'autentica cucina thailandese, intrisa di tradizione e sapori esotici, in un ambiente caldo e intimo, perfetto per la condivisione e la scoperta.
Non appena varcata la soglia del Little Bambou, verrete trasportati in un mondo incantato, dove l'atmosfera ovattata e la calorosa accoglienza vi invitano a rilassarvi e a lasciarvi trasportare dalle delizie della cucina thailandese. L'arredamento, progettato dai talentuosi Clémence e Clément Goutal, trae ispirazione dall'Asia degli anni '1930, fondendo armoniosamente l'eleganza retrò con tocchi esotici.
Nel piatto, lo chef Antonin Bonnet, vero virtuoso della cucina, trae ispirazione dalle grandi tradizioni culinarie della "Terra del Sorriso" per creare piatti raffinati ed equilibrati che delizieranno i palati dei gourmet più esigenti. Tra i piatti imperdibili del menu, l'orata reale, perfetta da condividere, preparata con delicatezza e finezza e impreziosita da coriandolo, menta, pomelo e peperoncino: un vero e proprio tripudio di sapori e freschezza.
Gli amanti della carne saranno deliziati dal tenero e saporito manzo "Ping Yang", accompagnato da una salsa piccante di fagioli neri, mentre gli amanti dei frutti di mare potranno deliziarsi con il curry di gamberi rossi, piacevolmente robusto, con peperone verde fresco, un'esplosione di aromi e spezie che risveglierà tutti i sensi.
Little Bambou è il luogo perfetto per una fuga culinaria thailandese nel cuore della capitale. Che si tratti di un pranzo con gli amici, di una cena romantica o di una serata speciale in famiglia, il ristorante vi conquisterà con la sua atmosfera accogliente, il servizio attento e la cucina eccezionale.
Per un'esperienza culinaria indimenticabile, non esitate a prenotare subito il vostro tavolo e lasciatevi conquistare dalle delizie di Little Bambou. Una cosa è certa: una volta assaporata la magia di questa cucina thailandese, avrete un solo desiderio: tornarci ancora e ancora.
Per prolungare questo viaggio culinario, Little Bambou offre anche laboratori di cucina thailandese guidati dallo chef Antonin Bonnet in persona. Queste sessioni interattive vi permetteranno di scoprire i segreti delle ricette tradizionali e di sperimentare in prima persona la creazione dei vostri capolavori culinari. Un'esperienza immersiva che vi trasporterà nel cuore della cultura thailandese, per un momento indimenticabile di condivisione e convivialità.
Inoltre, per chi desidera approfondire la cultura thailandese, Little Bambou ospita regolarmente eventi speciali con artisti thailandesi, spettacoli di danza tradizionale e mostre d'arte. Queste serate a tema aggiungono una dimensione culturale all'esperienza culinaria, offrendo agli ospiti un'immersione completa nell'affascinante atmosfera thailandese.
PICCOLO BAMBÙ
8, RUE LAURISTON, PARIGI 16°
BAMBOUPARIS.FR
