Nel cuore pulsante dell'Haut-Marais di Parigi, sta nascendo un nuovo locale alla moda, che fonde la raffinata arte del cocktail con un incantevole paesaggio sonoro.
Gli amanti della musica troveranno qui un santuario dedicato all'arte del suono, dove ogni nota risuona con eccezionale chiarezza. Il concept di Mesures si ispira ai "kissa" bar (abbreviazione di kissaten), locali giapponesi dove i clienti possono ascoltare musica sorseggiando un drink.
Benvenuti al Mesures, un cocktail bar franco-giapponese dall'atmosfera vivace, diretto dal talentuoso mixologist Guillaume Castagnet (ex Castor Club) e dal musicista Benoît de Bonnefamille. I Kissas, spesso nascosti in vicoli silenziosi, offrono un'atmosfera calda e rilassante, perfetta per rilassarsi e meditare. Il Mesures perpetua questa tradizione, conferendo un tocco contemporaneo a questo concetto antico. Il bancone in marmo, il legno scuro e il metallo anticato... Le luci soffuse, i dischi in vinile e la musica accattivante ci riportano agli anni '1930, l'epoca del proibizionismo.
Oltre all'accattivante atmosfera musicale, Mesures offre un menù di cocktail artigianali meticolosamente preparati. Realizzati con ingredienti di alta qualità e liquori pregiati, questi cocktail delizieranno i palati degli intenditori alla ricerca di nuovi sapori. Che si tratti di un classico rivisitato o di una creazione originale, ogni cocktail è preparato con cura da talentuosi barman. Sotto la guida di Guillaume Castagnet, i cocktail sono vere e proprie opere d'arte liquide, dove sapori e consistenze si fondono con delicatezza. Tra le creazioni originali ci sono il Galata, a base di acqua di vino Gewürztraminer, vino d'arancia affumicato, arancia rossa-pasilla, limone e salsa di soia affumicata; e il Nica's Dream, a base di pisco, olio di noci, yuzushu (un liquore giapponese) e cedro, vino Arbois, carote viola e noci di ibisco tostate.
In breve, Mesures incarna perfettamente lo spirito dell'Haut-Marais, coniugando brillantemente cocktail eleganti con un'atmosfera musicale accattivante. Che si tratti di un drink con gli amici, di una cena romantica o di un pranzo di lavoro, Mesures promette un'esperienza sensoriale unica, dove ogni bicchiere è un invito al viaggio e ogni nota musicale una carezza per l'anima.
MESURES
58, RUE DE SAINTONGE, PARIGI 3RD
@MESURES.PARIS
