UN PARADISO ALLA FINE DEL MONDO
Nel Messico nord-occidentale, nello stato della Bassa California del Sud, Los Cabos promette un viaggio incredibile, tra la magia del deserto infinito, la bellezza delle spiagge selvagge e l'irresistibile fascino dei villaggi tradizionali. Con 360 giorni di sole all'anno.
Difficile essere più isolati. Los Cabos segna la punta meridionale della penisola della Bassa California. È l'estremità di una penisola lunga 1.700 chilometri, delimitata da un lato dall'Oceano Pacifico e dall'altro dal Mar di Cortez e dal Golfo di California. Al centro si estende una terra arida e assolata, punteggiata di cactus e attraversata da spettacolari catene montuose, con cime imponenti e cascate che si riversano in laghetti cristallini.
Più della metà del territorio è protetta. La Riserva della Biosfera di El Vizcaíno, patrimonio mondiale dell'UNESCO, ne è il tesoro. Ogni anno, da novembre a marzo, le balene vengono a riprodursi e partorire nelle sue lagune. Lo spettacolo è anche sott'acqua, nel Mar di Cortez, che lo stesso Jacques Cousteau definì "l'acquario del mondo", dove i subacquei, anche equipaggiati solo di pinne, maschera e boccaglio, nuotano tra pesci multicolori, delfini, tartarughe marine e giocano con i dispettosi leoni marini.
Mentre Cabo San Lucas, la porta d'accesso a Los Cabos, è una località balneare in stile americano, altre piccole città costiere sono riuscite a conservare la loro anima messicana: La Paz con il suo infinito lungomare, San José del Cabo con il suo patrimonio coloniale e le numerose gallerie d'arte, e Todos Santos, rinomata per la sua scena culturale e le onde perfette per il surf. Andando controcorrente rispetto ai colossi con centinaia di camere, diversi boutique hotel più intimi, aperti di recente, si sono prefissati la missione di salvaguardare l'autenticità di Los Cabos, preservare l'ambiente e tutto ciò che lo rende così speciale e promuovere il benessere e la disconnessione dei loro ospiti. Sono i nuovi attori di un turismo più responsabile, alla ricerca di un significato.
AMET – IL PIÙ SEGRETO
Vi innamorerete sicuramente di questo lodge contemporaneo vicino al villaggio di Santiago, progettato come un rifugio appartato immerso in un'oasi di palme. Qui, gli ospiti possono scegliere tra tre suite con terrazze con vista sulla laguna e docce all'aperto, e tre tende, una delle quali è rialzata e si affaccia sulle mangrovie. Un grande padiglione con tetto in paglia ripara i divani del lounge disposti di fronte alla piscina a sfioro e i tavoli del ristorante, che da soli giustificano una prenotazione. Amet offre anche una varietà di esperienze personalizzate: una combinazione di kayak e meditazione, un'escursione nella Sierra con nuoto in piscine naturali...
AMETBAJA.COM
DRIFT SAN JOSE DEL CABO – IL PIÙ FESTIVO
Dopo Santa Barbara, Palm Springs e Nashville, la collezione Drift ha lasciato gli Stati Uniti per replicare il suo modello di boutique hotel chic e cool a Los Cabos, in particolare nel centro storico di San José del Cabo. Una posizione ideale per questo membro di Design Hotels, i cui interni minimalisti traggono ispirazione dal paesaggio desertico. Il cemento lucidato e le pareti in gesso bianco lasciano spazio a mobili e oggetti artigianali realizzati nella regione. Il ristorante specializzato in tacos e burritos e il bar con la sua impressionante lista di mezcal (oltre 80 varietà) attraggono sia la gente del posto che i turisti. L'atmosfera è elettrica in alcune serate, quando il DJ sale in consolle.
DRIFTHOTELS.CO/SANJOSE
ACRE – IL PIÙ LUSSUOSO
Immerso in un palmeto di 25 ettari vicino a Cabo San Lucas, Acre è nato come ristorante a chilometro zero che ha recentemente ottenuto una Stella Verde Michelin, e per una buona ragione: la sua cucina proviene principalmente dal suo orto biologico. Si è poi evoluto in un resort, con case sugli alberi per dormire, ville e ampie haciendas per soggiorni con la famiglia o gli amici, e una moltitudine di servizi: diverse piscine, una spa, un ranch per passeggiate a cavallo, una mini riserva naturale... Una destinazione a sé stante.
ACRERESORT.COM
LA LOCANDA BIANCA – LA PIÙ ISOLATA
East Cape Beach e il Parco Nazionale di Cabo Pulmo sono collegati da un sentiero accidentato e sabbioso che offre viste mozzafiato sul Mar di Cortez e sulle sue coste selvagge. È qui che si trova questo lodge, composto da 10 suite ospitate in piccole cabine costruite sul fianco della collina. Le pareti sono fatte di paglia e pietra, i letti poggiano su tronchi, i mobili sono realizzati su misura da artigiani locali e l'energia è alimentata al 100% da energia solare. Un vero paradiso minimalista e zen, offre un ristorante che serve cibo di provenienza locale, una piscina, una spa, un'area yoga e un temazcal, una capanna di terra, l'equivalente di una sauna messicana, utilizzata per purificare l'aura e i chakra secondo un rituale sciamanico.
WHITELODGEBAJA.COM
