Chiudete gli occhi e riapriteli: il ristorante Santorini vi trasporta da Marsiglia al pittoresco paesino greco di Oia, arroccato su una scogliera a picco sul Mar Egeo, con un tocco di bacchetta magica!
Une équipe de passionnés
Santorin, un ristorante greco nel cuore di Marsiglia, è nato dall'immaginazione di Benjamin Aguad, organizzatore di eventi e creatore di location uniche. Dopo un viaggio nell'omonima isola, questo animatore della vita notturna marsigliese ha voluto ricreare l'atmosfera conviviale e il fascino inimitabile di quest'isola delle Cicladi nella città focese. Un altro modo per rendere omaggio alle origini greche di quella che un tempo era Massalia! Dopo La Cabane des Amis, una terrazza in legno dove mangiare e bere con i piedi nella sabbia, e La Calanque Blanche, una grande casa vacanze a Les Goudes che esalta i frutti di mare, Santorin è il terzo locale del gruppo Watsa. Questa esclusiva esperienza culinaria è supervisionata da Gersende Gueit! Dopo aver affinato le sue competenze nei migliori hotel della città, questa epicurea e amante della buona cucina ora garantisce un servizio impeccabile in ognuno dei suoi locali. Benvenuti a Marsiglia!
Cambio di scenario
Nel quartiere di Pointe-Rouge, basta salire i pochi gradini di un modesto magazzino e varcare le porte decorate con affascinanti affreschi mitologici per scoprire un gioiello inaspettato. In una cornice blu e bianca, questo ristorante, ambito come l'isola da cui prende il nome, mantiene viva l'estate tutto l'anno. Offrendo un panorama mozzafiato sul Mar Mediterraneo e sulle Isole del Frioul, il locale vanta una sublime terrazza dove ammirare uno dei tramonti più belli della città. Un cielo infuocato il cui spettacolo suggestivo può essere ammirato all'esterno da aprile in poi, o all'interno attraverso le vetrate che impreziosiscono lo spazio! La nostra caratteristica preferita? Le circa cinquanta nicchie a muro che ospitano i tesori di viaggio di Benjamin! Un eccentrico gabinetto delle curiosità come decorazione: lo adoriamo!
Il sapore delle Cicladi direttamente nel tuo piatto
Al timone del ristorante, sin dalla sua apertura lo scorso luglio, c'è lo chef Jeriel Sebaoun. Traendo ispirazione dai suoi viaggi, reinterpreta i classici delle Cicladi con un tocco moderno in un menù che cambia ogni tre mesi. Il risultato? Deliziosi mezze ricchi di sapori baciati dal sole, serviti su piatti Popolo decorati con frutti di mare e crostacei, accompagnati da musica greca dal vivo! Più che un semplice viaggio culinario, è un'immersione totale! Consigliamo vivamente di provare il gyros di branzino servito in pane pita fatto in casa, il tentacolo di polpo agli agrumi o... SaganákiQuesta feta croccante impanata è condita con miele e olio d'oliva Kalios. I più golosi opteranno per il vero yogurt greco o il bougatsaUna pasta fillo ripiena di crema pasticcera al semolino. Senza dubbio, la parte più difficile sarà scegliere...
SANTORINI
83, AVENUE DE LA POINTE-ROUGE, MARSIGLIA 8e
