Con la sua collezione di hotel sparsi per Minorca, Mare e Terra offre molteplici prospettive e altrettanti piaceri che delizieranno gli esteti alla ricerca di storia, minimalismo di lusso, alta cucina e relax. Acume ti porta.
Faustino Gran
Immerso nel cuore del centro storico di Ciutadella, tra le mura di un antico palazzo settecentesco , il primo hotel Mare e Terra ha aperto i battenti nel 2014. Vera e propria collezione nella collezione, Faustino Gran Relais & Châteaux comprende diversi hotel distribuiti in cinque edifici storici tutelati – il quinto, Can Morel, aprirà nella primavera del 2027. Tra i nostri preferiti c'è Cal Bisbe, proprio accanto alla Cattedrale di Ciutadella. Dietro un pesante portone, si apre un'immacolata hall bianca che conduce alla nostra camera, sormontata da un soffitto a volta che ricorda un cielo stellato. Tornati nelle aree comuni, dove è esposto uno dei monumentali affreschi bucolici dell'artista Delphine Nény (Meilleur Ouvrier de France per la pittura decorativa), una piccola porta si apre sulla piscina e su una vista splendida. La piscina, lunga e stretta, è ombreggiata da diverse palme. Il luogo perfetto per rilassarsi all'ombra. Proseguendo, una scalinata conduce a una terrazza dove è possibile seguire una lezione di yoga e magari ammirare le vetrate della cattedrale. Per un pasto, dirigetevi verso il ristorante principale, Can Faustino, e il suo locale di punta, Casa Faustino. Situato sulla terrazza dell'hotel, accoglie gli amanti della buona cucina in un rigoglioso patio. Il menù propone specialità locali come una costata di manzo di razza Vermella di Minorca, frollata per quarantacinque giorni. Tra i piatti da non perdere, il delizioso ceviche di scorfano con mais croccante. Can Faustino vanta anche una spa e una piscina dove potersi rilassare a piacimento. In breve, un ecosistema che invita al relax in un contesto unico.
Sa Muradeta 22, Ciutadella, Minorca
Capo Minorca
Un cambio di scenario vi attende a Cap Menorca, sulla costa meridionale dell'isola. Questa struttura Relais & Châteaux sorge su un'ex base militare. Il suo passato sembra ormai un lontano ricordo, evocato solo da due vecchi cannoni puntati verso il mare. E a ragione: l'hotel ospita oggi 15 suite intime aggrappate alla scogliera, ognuna con una piscina privata minimalista, pareti imbiancate a calce, piastrelle artigianali e pannelli in teak. Tutt'intorno, la natura si dispiega in uno spettacolo mozzafiato. Ma le meraviglie non finiscono qui. Un'imponente piscina di acqua salata, di dimensioni quasi olimpiche, si affaccia sul mare e sembra fondersi perfettamente con esso. A disposizione degli ospiti dell'hotel, offre una vista spettacolare sulla costa, lontana dal trambusto cittadino, immersa in circa 30 ettari di natura incontaminata. L'esperienza prosegue a tavola, al ristorante Casa del Mar, sulla terrazza panoramica del locale, ideale per gli amanti del tramonto, che potranno gustare crocchette di astice, pesce in crosta di sale o soufflé al Grand Marnier.
Camino de Llucalari s/n, Alaior, Minorca
Casa de Pau
Ma non andatevene così in fretta. Sebbene Cap Menorca disti solo 15 minuti dall'aeroporto di Mahón, sarebbe un peccato perdersi il fascino di Casa de Pau. Questa antica casa colonica, circondata da pini marittimi e ora dotata di piscina, è un'oasi di pace dove potrete gustare verdure fresche dell'orto prima di salpare a bordo di una delle imbarcazioni della collezione Mare e Terra. Tre imbarcazioni a bordo offrono il piacere di scoprire le calette più appartate di Minorca.
Sa Muradeta 22, Ciutadella, Minorca
Poi…
Un piccolo paradiso nel Mediterraneo occidentale, l'isola di Minorca è anche il rifugio ideale per chi desidera godersi le Isole Baleari fuggendo dal trambusto delle sue due vicine, Maiorca e Ibiza. Un soggiorno tranquillo, ma anche ricco di cultura.
Sgabello
Fondata da Isis-Colombe Combréas, creatrice di MilK Decoration e MilK Magazine, la galleria Tabouret si prepara a celebrare il design per la sua terza edizione. In programma una selezione accuratamente curata di oggetti di design e opere d'arte, tutte scelte dalla proprietaria della galleria. Per questa edizione del 2026, parteciperanno quasi 50 designer e artisti. Le loro creazioni sono concepite come interpretazioni di oggetti di uso quotidiano, rivisitati e reinterpretati attraverso la lente dell'arte. Sono previste anche opportunità di incontrare i designer.
Plaça Bastió, 4, Mahón, Minorca
Hauser & Wirth Minorca
Nel 1992, Iwan Wirth, Manuela Wirth e Ursula Hauser hanno inaugurato la galleria d'arte contemporanea Hauser & Wirth a Zurigo. Da allora, ha aperto diverse sedi, in particolare a Parigi, Monaco, New York e Minorca. Quest'ultima sede si trova in una location eccezionale, l'Illa del Rei. Raggiungibile in barca dal porto di Mahón, vanta un giardino progettato da Piet Oudolf, il rinomato architetto paesaggista olandese che ha anche progettato la High Line di New York e il Vitra Design Museum in Germania. L'edificio stesso è un ex ospedale fondato dalla Marina britannica nel 1711. I suoi annessi storici sono stati trasformati in un centro d'arte di 1.500 metri quadrati dallo studio parigino guidato da Luis Laplace e Christophe Comoy. Uno spazio eccezionale che offre ampie gallerie e lucernari, perfettamente integrati con la natura circostante. Ad esempio, sul retro dell'edificio principale, un'apertura incornicia un fico autoctono. Sul fronte espositivo, la galleria ospita "Directionless", a cura dell'artista Rashid Johnson. Questa mostra collettiva ci invita a riflettere: le narrazioni ereditate e i sistemi che un tempo strutturavano la vita sociale ed estetica ora sembrano inadeguati. In che modo gli artisti contemporanei stanno sviluppando nuovi linguaggi per affrontare questo crollo? Visitabile fino al 25 ottobre.
Illa del Rei, Mahón, Minorca
Cantina presso Hauser & Wirth Minorca, per gentile concessione di Hauser & Wirth, © Daniel Schäfer
Galleria Cayón
Di nuovo sulla terraferma con la Galleria Cayón. In uno spazio di 865 metri quadrati, un tempo sede dei cinema Victoria, la galleria organizza una mostra annuale dedicata al lavoro di artisti di fama. Dopo Yves Klein, Soto e Joan Miró, la Galleria Cayón ci immerge nell'opera di Antoni Tàpies con "El Juego de saber mirar" (Il gioco del vedere), in mostra fino al 29 agosto. Questa esposizione, che riunisce 24 opere realizzate su tela, legno e carta tra il 1981 e il 2009, ci invita a scoprire gli ultimi trent'anni di carriera dell'artista catalano. Nel seminterrato dell'edificio, fino al 29 agosto, sarà visitabile anche un'altra mostra dedicata a José Guerrero ed Esteban Vicente, due figure di spicco della Scuola di New York.
Carrer de Sant Roc 24, Mahón, Minorca
Vistas Guerrero/Vicente © Galería Cayón, Madrid/Manila/Menorca, 2026 © Centro José Guerrero, Granada © Museo de Arte Contemporáneo Esteban Vicente, Segovia
Vistas Guerrero/Vicente © Galería Cayón, Madrid/Manila/Menorca, 2026 © Centro José Guerrero, Granada © Museo de Arte Contemporáneo Esteban Vicente, Segovia
