UN JOYAU CACHÉ DANS LA BAIE DE GRAND CUL-DE-SAC À SAINT-BARTH
Saint-Barthélemy, souvent appelée Saint-Barth, est synonyme de luxe, de tranquillité et de beauté naturelle. Parmi ses trésors cachés, Le Barthélemy Hotel & Spa se distingue comme un véritable havre de paix et de raffinement. Élu Best resort des Caraïbes en 2023 et classé dans le top 5 des meilleurs hôtels des Caraïbes par Condé Nast Traveler pendant sept années consécutives, il incarne l’élégance décontractée et l’art de vivre méditerranéen au coeur des Caraïbes.
Situé à seulement 15 minutes en voiture de l’aéroport, Le Barthélemy Hotel & Spa se trouve sur l’une des plus belles plages de l’île, dans la baie de Grand Cul-de-Sac. Ce lagon calme et peu profond est idéal pour la baignade, le snorkeling avec les tortues et les excursions en bateau, un endroit parfait pour une détente totale. Le Barthélemy compte 44 chambres à partir de 40 mètres carrés, dont 80 % offrent une vue imprenable sur l’océan. L’hôtel dispose également de deux somptueuses villas nommées Aqua et Bleu, chacune composée de six chambres, possédant un accès direct aux eaux cristallines de la baie.
Au spa du Barthélemy, sanctuaire de tranquillité qui prodigue des soins « La Mer » et met à disposition des installations de bien-être comprenant sauna, hammam et bains nordiques, les clients peuvent se ressourcer tout en profitant de vues spectaculaires. L’hôtel abrite un restaurant pouvant accueillir plus de 120 invités pour un dîner assis, une plage privée de sable blanc de 200 mètres et trois bars, dont le seul rooftop bar de l’île. Au coucher du soleil, les convives peuvent bénéficier de musique live, de DJ sur la plage les weekends, et de soirées à thème au rooftop bar. Pour ceux qui cherchent à passer un moment plus privé, Le Barth Villa Rental jouit d’une collection de plus de 200 villas de luxe, allant des falaises à la mer.
Elles disposent de cuisines équipées, d’espaces de vie architecturaux, et d’une esthétique qui invite l’extérieur à l’intérieur.
Le Barthélemy propose des services personnalisés incluant l’accueil à l’aéroport ou au port, un concierge local dédié, et la livraison de voiture de location à votre villa. Les privilèges exclusifs comprennent l’accès gratuit au Beach Club de l’hôtel, des réductions sur la restauration et les soins au spa, et l’accès aux installations de fitness et de yoga. Les clients peuvent également accéder à un centre de sports nautiques possédant canoës, paddles et équipement de plongée. L’hôtel vous donne en outre la possibilité unique de réserver une session de snorkeling pour réintroduire du corail autour de l’île, en collaboration avec l’association Coral Restoration St Barth.
Le Barthélemy Hotel & Spa est aussi un modèle d’écoresponsabilité, démontrant un engagement profond envers la durabilité environnementale. L’édifice a été conçu en utilisant des matériaux écologiques et respectueux de l’île, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Et au restaurant Amis St. Barth, le chef étoilé au Guide Michelin Jérémy Czaplicki invite à un voyage culinaire immersif axé sur la cuisine zéro déchet. Son style unique à la fois chic et décontracté en fait l’endroit idéal pour déguster une coupe de champagne, ou pour un dîner au son de musique live ou plus festive.
Le Barthélemy Hotel & Spa offre une expérience de calme, de détente et d’harmonie avec la nature. Des chambres élégantes à la gastronomie recherchée en passant par les soins du spa, tout est conçu pour vous faire profiter d’une évasion parfaite au coeur des Caraïbes. Que vous choisissiez de séjourner à l’hôtel ou dans l’une des villas privées, Le Barthélemy vous garantit un moment inoubliable, alliant confort, sophistication et sérénité.
QUE FAIRE À SAINT-BARTHÉLEMY ?
Saint-Barthélemy propose une multitude d’activités et d’expériences pour ses visiteurs.
EXPLORATION CULINAIRE
Découvrez les adresses phares de l’île, qui offrent une cuisine internationale de qualité, telles que La Guérite ou encore le Tamarin où l’on dîne au beau milieu de la faune et de la flore locales. Le Bonito Saint Barth promet un décor attrayant avec une vue panoramique sur le port de Gustavia. À l’Isola, vous pouvez manger italien dans une atmosphère raffinée et chaleureuse idéale pour un dîner romantique. Vous avez également la possibilité de profiter des soirées animées du Ti St Barth avec une ambiance extravagante, parfaite pour vous divertir.
LE TAMARIN : UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE INOUBLIABLE
Situé dans un cadre enchanteur à Saint-Barthélemy, le restaurant Le Tamarin est une destination culinaire incontournable pour les visiteurs de l’île. Niché au milieu d’un jardin tropical luxuriant, ce restaurant nous plonge dans une ambiance magique alors qu’on dîne sous les étoiles, entouré de végétation exotique. Le Tamarin est renommé pour sa cuisine inventive. Le chef utilise des ingrédients frais et de saison pour créer des plats délicats et agréablement présentés. On trouve au menu une variété de délices : des fruits de mer locaux et des viandes succulentes, sans oublier les desserts gourmands. Avec son atmosphère intime et son service impeccable, Le Tamarin promet une expérience gastronomique mémorable,
faisant de chaque repas un moment d’exception.
LA GUÉRITE : UNE OASIS MÉDITERRANÉENNE
Perché sur la côte ensoleillée de Saint-Barthélemy, La Guérite offre une expérience culinaire qui transporte ses convives directement au coeur de la Méditerranée. Situé à Gustavia, ce restaurant est réputé pour son ambiance chic et décontractée, et sa vue imprenable sur le port.
Sa cuisine est une célébration des saveurs méditerranéennes, avec un accent particulier mis sur les produits frais et les recettes authentiques. Le menu varié propose des plats de poisson, des fruits de mer succulents, des viandes grillées à la perfection, et des légumes de saison préparés avec finesse. Chaque assiette est un hommage aux traditions culinaires méditerranéennes et à la cuisine contemporaine. L’environnement chaleureux, le décor agréable et le service attentionné font de La Guérite un lieu apprécié tant par les habitants que par les visiteurs, gage d’une escapade gastronomique inoubliable.
BONITO : UN REPAS AVEC VUE
Situé à Gustavia, le restaurant Bonito est l’une des adresses les plus prisées de Saint-Barthélemy, offrant une combinaison parfaite de panoramas et de recettes sophistiquées. Perché au-dessus de la baie, le Bonito permet à ses convives de jouir d’une vue imprenable sur le port scintillant, ainsi que d’une ambiance chic et détendue pour un dîner mémorable. La cuisine de Bonito est un mélange de saveurs françaises et latino-américaines, avec une prédilection pour les fruits de mer frais. Le menu propose des plats inventifs tels que le ceviche, le poisson grillé, et des spécialités de viandes, tous préparés avec une attention méticuleuse aux détails et à la présentation. L’atmosphère accueillante, le décor élégant et le service irréprochable font de Bonito un lieu de choix pour ceux qui cherchent à déguster un repas exquis dans un cadre exceptionnel. Que ce soit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, Bonito promet une expérience culinaire inoubliable.
L’ISOLA : UN COIN D’ITALIE DANS LES CARAÏBES
Situé au coeur de Gustavia, L’Isola est un restaurant italien aux airs de dolce vita. Il est connu pour son charme discret et son atmosphère chaleureuse. Il prodigue une expérience gastronomique sophistiquée qui séduit les amateurs de cuisine italienne authentique. Le menu de L’Isola dévoile une sélection de plats traditionnels, préparés avec des ingrédients frais importés directement d’Italie. Des pâtes faites maison aux fruits de mer, en passant par des viandes savoureuses et des desserts décadents, chaque assiette est un hommage à l’Italie. Avec son service attentif, son ambiance intime et son décor distingué, L’Isola est l’endroit idéal pour une soirée romantique ou un dîner élégant entre amis. Ce restaurant est une véritable invitation à un voyage gastronomique, offrant aux convives une expérience inoubliable au coeur de Saint-Barth.
LE TI ST BARTH : LE TEMPLE DE LA FÊTE ET DE LA GASTRONOMIE
Le Ti St Barth, installé à la pointe Milou, est l’une des destinations les plus emblématiques de Saint-Barthélemy, alliant une cuisine exquise et une ambiance festive. Réputé pour ses spectacles animés et son esprit cabaret, ce restaurant permet de vivre une expérience unique où la gastronomie et la danse se rencontrent. Le menu propose une sélection soignée de plats internationaux, avec un amour particulier pour les grillades et les fruits de mer frais. Les convives peuvent déguster d’excellents mets dans une ambiance conviviale, où chaque repas se transforme en une véritable célébration. Le Ti St Barth est célèbre pour ses soirées à thème et ses concerts envoûtants, attirant une clientèle cosmopolite en quête de divertissement et de bonne cuisine. Avec son décor luxueux et son climat électrisant, c’est l’endroit idéal pour une nuit inoubliable à Saint-Barthélemy.
PLAGES ET ACTIVITÉS NAUTIQUES
Profitez des nombreuses plages idylliques pour la baignade, le snorkeling et les sports aquatiques comme le jet-ski et la plongée sous-marine,
activités lors desquelles vous pourrez apercevoir poissons multicolores et tortues de mer.
PLAGE DE COLOMBIER : UN JOYAU CACHÉ
Située sur l’île paradisiaque de Saint-Barthélemy, la plage de Colombier est un véritable joyau caché, accessible uniquement par bateau ou au cours d’une randonnée pittoresque. Cette plage isolée octroie une tranquillité rare, loin de l’agitation touristique, et est réputée pour son sable blanc immaculé et ses eaux cristallines. Les voyageurs peuvent s’essayer à la plongée en apnée dans les récifs coralliens environnants, explorer la faune marine abondante, ou simplement se relaxer sous le soleil des Caraïbes. La plage de Colombier, autrefois propriété de la famille Rockefeller, conserve un charme naturel et préservé, faisant d’elle une destination idéale pour les amateurs de sérénité.
GOUVERNEUR BEACH : UN HAVRE DE PAIX
Gouverneur Beach, située sur la côte sud de Saint-Barthélemy, est l’une des plages les plus prisées de l’île, célèbre pour sa beauté naturelle et son atmosphère sereine. Accessible par une route pittoresque qui serpente à travers les collines verdoyantes, cette plage isolée offre un cadre idyllique pour se détendre loin de l’agitation. Avec son sable blanc immaculé et ses eaux turquoise cristallines, Gouverneur Beach est un véritable paradis pour les amateurs de baignade et de snorkeling. Les visiteurs peuvent ressentir la tranquillité qui se dégage de cette plage préservée, idéale pour un pique-nique en bord de mer ou une journée de farniente au soleil. Entourée de falaises escarpées et de végétation luxuriante, Gouverneur
Beach offre un paysage spectaculaire et une ambiance intime, parfaite pour ceux qui cherchent à se reconnecter avec la nature dans un cadre
exceptionnel. Que ce soit pour une escapade romantique ou une aventure en famille, Gouverneur Beach est une destination incontournable à
Saint-Barthélemy.
SHOPPING ET VIE NOCTURNE
Parcourez les boutiques de luxe iconiques telles qu’Hermès, Versace et Dolce & Gabbana, où le luxe et l’élégance se rencontrent dans chaque détail. Prenez le temps de savourer une pause gourmande en dégustant une glace chez Natural Delights, un moment rafraîchissant au coeur de votre exploration. L’île octroie également une expérience shopping unique avec de petits magasins tels que le Calypso St. Barth, un véritable trésor pour les amateurs de style bohème chic, proposant des robes longues colorées et des paniers tressés qui captivent par leur artisanat délicat.
Ne manquez pas de visiter Cult Gaia, un incontournable pour les passionnés de mode exigeants, renommée pour ses sacs caractéristiques en perles nacrées, ses tenues aériennes ornées de plumes et ses ensembles géométriques confectionnés dans des textiles nobles comme le lin.
Chaque pièce de Cult Gaia est une oeuvre d’art à part entière, fusionnant la créativité contemporaine avec l’utilisation de matériaux de haute qualité. Immergez-vous dans la vie nocturne vibrante de l’île après une journée d’activités et de shopping. À Saint-Barthélemy, la combinaison entre détente luxueuse et découverte est parfaite, et chaque instant est une célébration de la beauté et du style.
RANDONNÉES ET FLORE
Partez à l’exploration des sentiers et des réserves naturelles qui parsèment Saint-Barthélemy, pour vivre des moments inoubliables au coeur de la faune protégée de l’île. La Colombier Beach Hike est une excursion emblématique qui vous conduit à travers divers panoramas jusqu’à la magnifique plage isolée de Colombier. Accessible uniquement à pied ou en bateau, cette berge vous récompensera par ses eaux cristallines et son sable fin, préservés de l’afflux touristique. Pour les amateurs de paysages spectaculaires, ne manquez pas l’opportunité de découvrir le chemin menant de Gouverneur Beach à la plage de Saline. Ce chemin serpentant à travers la végétation luxuriante offre des vues imprenables sur l’océan turquoise et les falaises côtières, une véritable immersion dans la beauté sauvage de Saint-Barthélemy. Une autre option intéressante est de partir
de Corossol pour atteindre Colombier à travers un itinéraire qui révèle progressivement des panoramas à couper le souffle. Ce trajet pittoresque vous permettra d’apercevoir des points de vue remarquables tout en vous imprégnant de la tranquillité et de la biodiversité de l’île.
Saint-Barthélemy est un véritable joyau où chaque sentier est une occasion unique de se reconnecter à la nature et de visiter des coins préservés. Que ce soit pour une randonnée matinale revigorante ou une excursion plus contemplative au coucher du soleil, l’île vous promet des moments de découverte et d’émerveillement, où chaque pas est une invitation à explorer davantage ce paradis tropical.
LE BARTHÉLÉMY HOTEL & SPA
BAIE DE GRAND CUL-DE-SAC,
97133, SAINT-BARTHÉLEMY, (ANTILLES FRANÇAISES)
LEBARTHELEMYHOTEL.COM
