Comme Ulysse envoûté par Circé, les voyageurs oublieront le temps à la faveur de ses charmes aussi variés que subtils.

Que l’on parcoure sa péninsule sur les traces des héros et des philosophes de l’Antiquité, navigue d’île en île à la recherche de fête et de farniente, randonne dans les gorges crétoises ou grimpe jusqu’aux monastères des Météores et du mont Athos, il existe mille et une manières de découvrir ce pays, lequel mérite plus d’un voyage. Si l’on ne présente plus le Parthénon, il faut quitter la trépidante Athènes pour passer sous la porte des Lions et rendre hommage au roi Agamemnon de Mycènes, se rêver en acteur au théâtre d’Épidaure et en athlète à Olympie, avant de consulter les oracles de la pythie de Delphes, dans un site magnifiquement adossé à la montagne.

Les passionnés d’histoire ne manqueront pas non plus le palais crétois de Cnossos, où les fresques évoquent le souvenir des belles Minoennes et des jeunes acrobates sautant par-dessus des taureaux, heureusement moins féroces que le Minotaure enfermé dans son mythique labyrinthe. On a peine aujourd’hui à imaginer que cette brillante civilisation a été balayée par le tsunami occasionné par l’éruption de Santorin, l’une des plus destructrices de l’humanité, il y a plus de trois mille six cents ans. Véritable Pompéi grecque, Akrotiri témoigne aussi de cette époque.

Emblème des Cyclades, l’île-volcan offre l’expérience inoubliable de se baigner dans son cratère envahi par la mer, changeant de couleur et atteignant jusqu’à 34° près de l’îlot volcanique de Paléa Kaméni. L’éclatante fraîcheur des maisons blanches parées de bougainvilliers invitera à gagner les ruelles ombragées habitées par les chats, et à s’attabler pour goûter aux plaisirs de la diète méditerranéenne. Chaque île sera prétexte à une découverte gustative, de la liqueur de cédrat fabriquée selon des recettes ancestrales à Naxos, aux pains d’Olympos modelés avec amour et respect par les femmes de Karpathos, qui décorent traditionnellement chaque miche selon les emblèmes des familles et les fêtes religieuses. Loin des sentiers touristiques, la Grèce s’apprécie au contact de ses habitants, au son du chant des cigales et en oubliant le temps.

Méfiez-vous, vous pourriez bien avoir envie de rater le bateau…