« Le jazz lave la poussière du quotidien de nos âmes. » Art Blakey
Après une première édition organisée l’an dernier, Le Melville retrouve le cadre du château de Bagatelle pour une nouvelle saison de dîners-concerts jazz. Jusqu’au 29 juillet, le club parisien installe sa scène au cœur de l’un des sites les plus élégants du bois de Boulogne. Seize soirées sont programmées entre juin et juillet, transformant la cour d’honneur du château en un lieu dédié à la musique live et à la gastronomie.
À l’arrivée, le regard se porte immédiatement sur les façades claires du bâtiment du XVIIIᵉ siècle, mises en valeur par les derniers rayons du soleil. Les jardins dessinent un décor de verts profonds ponctué de massifs fleuris aux nuances roses, blanches et pourpres. À mesure que la lumière baisse, les lanternes et les éclairages installés dans la cour prennent le relais et créent une atmosphère plus feutrée. Dans les allées voisines, les célèbres paons de Bagatelle apparaissent régulièrement et traversent parfois les espaces aménagés pour le dîner, ajoutant à la singularité du lieu.
Chaque soirée débute à 19 h 30 avec le service du dîner, avant le concert programmé à 20 h 30. La programmation musicale rassemble plusieurs artistes et formations invités tout au long de l’été. Parmi eux figurent notamment Petter Wettre Quartet, Estelle Perrault Quartet, Nancy Murillo, Rémi Toulon Trio, Anastasia Quartet, Victor Demange, Alexis Valet accompagné de Richard Sears, ainsi qu’Ellen Birath et Matthieu Boré. Les concerts alternent entre standards du jazz, swing, blues, compositions contemporaines et répertoire influencé par les musiques latino-américaines.
Le dîner a été imaginé par le chef Malcom Ecolasse autour d’un menu spécialement conçu pour cette deuxième saison. Le repas s’ouvre sur une brioche perdue au beurre fumé accompagnée de scamorza fumée, de stracciatella, de kiwi et de noix de cajou. L’entrée met ensuite à l’honneur un carpaccio de maigre relevé d’une leche de tigre au poireau, associé à des pickles, des noix de pécan torréfiées et une touche de yuzu. Pour le plat principal, un filet de poulet cuit à basse température est servi avec une pomme dauphine, un jus de volaille et un condiment à l’ail rôti. Le dîner se termine par un millefeuille caramélisé accompagné d’un crémeux citron jaune, d’un gel citron vert et de feuilles de shiso.
Cette saison 2026 se tient du 2 juin au 29 juillet, avec des rendez-vous organisés chaque mardi et mercredi, à l’exception des 23 et 24 juin. Le nombre de couverts restant volontairement limité, chaque date conserve un format intimiste permettant de profiter pleinement de la proximité entre les musiciens et le public.
Château de Bagatelle : 44, route de Sèvres-à-Neuilly
Saison 2 : du 2 juin au 29 juillet 2026
Accueil : 19 h 30
Concert : 20 h 30
