Du 7 au 10 mars 2025, WE ARE ONA s’associe à MATTER and SHAPE pour une expérience gastronomique immersive unique au cœur du Jardin des Tuileries. Conçu par Willo Perron, cet espace éphémère mettra en scène un dialogue entre design et haute cuisine, avec des menus signés par la cheffe Imogen Kwok. Un événement où chaque plat devient une performance, transformant le repas en un spectacle sensoriel total.

L’histoire de WE ARE ONA

Fondé en 2019 par Luca Pronzato, WE ARE ONA est né du désir de proposer une gastronomie libre et nomade. Ce projet bouscule les codes traditionnels de la haute cuisine en s’associant avec des chefs visionnaires et des designers influents. En quelques années, l’initiative s’est imposée sur la scène internationale grâce à des expériences immersives organisées à Paris, Milan, New York et Bâle, en marge des grands événements artistiques et culturels. Chaque dîner signé WE ARE ONA célèbre le goût, la mise en scène et l’éphémère.

Une collaboration entre design et haute cuisine

Du 7 au 10 mars 2025, WE ARE ONA investit la Terrasse des Feuillants au Jardin des Tuileries, dans le cadre de MATTER and SHAPE (2025). Conçu par le designer Willo Perron, cet espace éphémère offrira une expérience gastronomique immersive orchestrée par Luca Pronzato et sublimée par la cheffe Imogen Kwok.

Dans un décor où se mêlent les miroirs Porthole (2025) de NO GA et les Frisbi Lamps (1978) d’Achille Castiglioni, chaque repas devient une performance. Un déjeuner en six services et un dîner en huit services seront proposés, où chaque plat s’inscrit dans une scénographie précise. L’objectif est d’explorer le dialogue entre la cuisine et le design.

La vision culinaire d’Imogen Kwok

Aux commandes de cette expérience culinaire, Imogen Kwok, cheffe basée à Londres, apporte sa vision unique de la cuisine où l’esthétique et le goût s’entrelacent. Connue pour son travail à la croisée du food design et de la gastronomie, elle joue sur les textures et la mise en scène, transformant chaque assiette en une œuvre sculpturale. Avec une approche méticuleuse et une sensibilité artistique affirmée, elle collabore régulièrement avec des maisons de renom telles que Loewe, Miu Miu, Chanel et Hermès. Son talent réside dans sa capacité à créer des expériences sensorielles inédites.

MATTER and SHAPE : une plateforme incontournable

MATTER and SHAPE, qui revient pour sa seconde édition en 2025, continue de célébrer le design contemporain au cœur du Jardin des Tuileries. Ce salon, dirigé par Matthieu Pinet et conçu sous la direction artistique de Dan Thawley, met en lumière les tendances actuelles du design. Il rassemble des créateurs et des maisons de toutes envergures. Avec ses 5 000 m² d’exposition, il offre une plateforme unique aux designers établis comme aux talents émergents.

L’édition précédente avait attiré plus de 8 000 visiteurs, confirmant son rôle de rendez-vous incontournable pour les professionnels et les passionnés. Cet événement repousse les limites de la créativité et du savoir-faire.

Une immersion gastronomique et artistique

Avec MATTER and SHAPE (2025), WE ARE ONA poursuit son exploration des possibles. Ce projet transforme chaque repas en une expérience totale où la gastronomie devient une forme d’art vivant. Grâce à une collaboration entre des talents de la cuisine et du design, cet événement s’annonce comme un moment incontournable de la saison parisienne.